今年8月，打算學(xué)習(xí)烘焙的蔡先生通過網(wǎng)站了解后，到山東新東方烹飪學(xué)院報(bào)了一個(gè)為期2個(gè)月的烘焙短期班，并交了約1萬(wàn)元費(fèi)用。2個(gè)月后，短期班結(jié)業(yè)，蔡先生不久后也在濟(jì)南的一家蛋糕店找到一份實(shí)習(xí)工作。“人家需要一份我學(xué)過烘焙的證明，不然每個(gè)月要扣1000元的培訓(xùn)費(fèi)。找了學(xué)校的老師，結(jié)業(yè)證還要收費(fèi)，交了錢有3周了，證還沒辦出來�！边@樣的效率讓蔡先生有些不滿。對(duì)此，山東新東方烹飪學(xué)院工作人員表示可讓學(xué)生直接聯(lián)系學(xué)校，對(duì)于辦理結(jié)業(yè)證的流程和規(guī)范則不清楚，需要聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)。

　　自己交錢學(xué)了烘焙，實(shí)習(xí)仍交培訓(xùn)費(fèi)

　　“我對(duì)烘焙比較感興趣，也想著在這個(gè)行業(yè)發(fā)展，所以才從山東新東方烹飪學(xué)院報(bào)了一個(gè)短期班先學(xué)點(diǎn)基礎(chǔ)�！辈滔壬�介紹。今年8月，他在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息時(shí)了解到了山東新東方烹飪學(xué)院�！爱�(dāng)時(shí)我也不懂烘焙培訓(xùn)這一塊兒，山東新東方烹飪學(xué)院名聲挺大的，我覺得這么大的學(xué)校應(yīng)該比較信得過�！�

　　咨詢之后，蔡先生了解到一個(gè)為期2個(gè)月的烘焙短期班比較符合自己的要求。到學(xué)校實(shí)地查看后，蔡先生當(dāng)場(chǎng)交了約1萬(wàn)元的費(fèi)用�！斑@些錢里面還包含住宿費(fèi)什么的，其實(shí)我就是本地人，也不需要住校。他們催著說這一期馬上開了，交了錢才知道里面還有住宿費(fèi)一類的�！�

　　兩個(gè)月中，學(xué)校的課程安排在每周一到周五，周末正常休息。學(xué)習(xí)結(jié)束后，蔡先生自己在一家蛋糕店找到一份實(shí)習(xí)工作�！艾F(xiàn)在不少蛋糕店都在招人，沒有基礎(chǔ)的也可以邊學(xué)邊做。我工作的那家店需要我開一個(gè)曾經(jīng)學(xué)過烘焙的證明，這樣的話就不算完全零基礎(chǔ)的，不然每個(gè)月需要交1000元培訓(xùn)費(fèi)，連續(xù)交5個(gè)月�！比肼毢蟮牡谝粋�(gè)月蔡先生已經(jīng)交過一次培訓(xùn)費(fèi)，他希望山東新東方烹飪學(xué)院可以為他開一個(gè)學(xué)習(xí)證明，這樣他就可以省下不必要的費(fèi)用。

　　辦結(jié)業(yè)證，交了錢等了3周還沒拿到

　　為此，蔡先生與此前的老師聯(lián)系溝通開具相關(guān)證明的事情。“我工作的那個(gè)地方要求很簡(jiǎn)單，就算手寫一份證明加蓋學(xué)校的章就可以。但我詢問的時(shí)候，老師說只能辦結(jié)業(yè)證或者考級(jí)，而且兩項(xiàng)都要收錢，最后我選了便宜一點(diǎn)的結(jié)業(yè)證，交了300塊錢�！�

　　交錢之后，蔡先生仍然覺得這項(xiàng)收費(fèi)欠合理。“我交了這么多費(fèi)用學(xué)習(xí)，現(xiàn)在只要一份在那里學(xué)過烘焙的證明還要收費(fèi)，讓人覺得不太合理�！辈滔壬�曾多次詢問老師辦理進(jìn)度，對(duì)方則以辦理結(jié)業(yè)證的老師比較忙作為解釋。

　　“我都等了3周了，還是沒辦完。我問那個(gè)老師負(fù)責(zé)辦結(jié)業(yè)證工作人員的電話，方便咨詢辦理進(jìn)度，他也沒給�！逼溟g，蔡先生還專門去了一趟學(xué)校�！鞍着芰艘惶艘矝]找到管這個(gè)事情的人。”蔡先生希望結(jié)業(yè)證可以盡快辦理下來，不然第二個(gè)月又要扣掉1000元培訓(xùn)費(fèi)�！叭绻�一直辦不下來，連著5個(gè)月的培訓(xùn)費(fèi)就是5000元，就算我之前沒基礎(chǔ)也學(xué)會(huì)了，那這個(gè)烘焙短期班對(duì)我來說不是白上了？”咨詢學(xué)校多人，無(wú)一人給出明確答復(fù)

　　14日，記者撥通山東新東方烹飪學(xué)院網(wǎng)站上的咨詢電話，對(duì)方表示辦理結(jié)業(yè)證可能要按照批次進(jìn)行，具體情況并不了解并提供了另一個(gè)電話號(hào)碼。撥打該號(hào)碼后，一名“考試考證中心”的工作人員表示，她不了解該學(xué)生的具體情況，學(xué)生可以直接與學(xué)校聯(lián)系。

　　當(dāng)被問到辦理結(jié)業(yè)證的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)流程時(shí)，該工作人員表示，“你聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)吧，這方面我也不清楚，我是剛來的�！毕嚓P(guān)“領(lǐng)導(dǎo)”的電話對(duì)方無(wú)法提供。

　　隨后，記者以學(xué)生家長(zhǎng)的身份通過山東新東方烹飪學(xué)院網(wǎng)站進(jìn)行咨詢。一位“楊老師”介紹，有為期2個(gè)月的烘焙短期培訓(xùn)班，費(fèi)用大概9000多元，包括學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、工具費(fèi)、住宿費(fèi)等費(fèi)用�！罢n程結(jié)束的時(shí)候可以領(lǐng)結(jié)業(yè)證，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不太清楚。也可以考等級(jí)證書，每個(gè)等級(jí)的收費(fèi)不一樣，會(huì)有專門的培訓(xùn)，通過率挺高的�！�