來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
福建省,海峽烹飪學(xué)校規(guī)模大,師資力量雄厚。自成立以來(lái),一直注重學(xué)生的實(shí)踐能力,讓每個(gè)學(xué)生都能在國(guó)內(nèi)名廚的帶領(lǐng)下,發(fā)現(xiàn)烹飪和美食的奧秘,尋求自我價(jià)值。福建省,海峽烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)的中式糕點(diǎn)廚師專業(yè),旨在培養(yǎng)能熟練制作各種中式糕點(diǎn)的高層次技術(shù)人才。本課程將從西點(diǎn)面包生產(chǎn)原料的知識(shí)和理解開(kāi)始,包括對(duì)各種面粉、添加劑、模具、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和理解、基本烘焙知識(shí)、車間設(shè)施和設(shè)備的正確使用和操作、生產(chǎn)衛(wèi)生知識(shí)、面包造型、表面裝飾和各種餡料的準(zhǔn)備。福建省,臺(tái)烹飪學(xué)校的糕點(diǎn)培訓(xùn)將系統(tǒng)地教授各種糕點(diǎn)制作過(guò)程中常用的原料、烹飪?cè)O(shè)備、工藝和技術(shù)知識(shí)。在老師的親自示范和指導(dǎo)下,學(xué)生將親自制作各種中式糕點(diǎn)學(xué)校,如混水、糕點(diǎn)、蓬松、雜糧、米粉等,確保學(xué)生能夠勝任酒店的各種中點(diǎn)工作,畢業(yè)后有能力獨(dú)立開(kāi)店。
2021/1/20 10:40:53
傳承中國(guó)味道,幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)
全省規(guī)模宏大、師資力量強(qiáng)、設(shè)備先進(jìn)的烹飪教育品牌學(xué)校
擁有高配置電腦上千臺(tái),人手一機(jī),全天侯上機(jī)操作