西安有哪些培訓(xùn)廚師的好學(xué)校

西安英倫廚師學(xué)校它是西安較好的廚師學(xué)校。為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)與時(shí)俱進(jìn)的烹飪技術(shù)，學(xué)校先后與中國著名的星級餐廳，如金花酒店、凱悅酒店和凱賓斯基酒店建立了就業(yè)和實(shí)習(xí)合作關(guān)系，并定期邀請這些企業(yè)的經(jīng)理在學(xué)院教授學(xué)生，還為學(xué)生提供大量就業(yè)前的實(shí)習(xí)機(jī)會。西安廚師學(xué)校高級廚師培訓(xùn)班專業(yè)課：《餐飲管理》 《川菜烹調(diào)技術(shù)》 《筵席知識》 《成本核算》 《烹調(diào)原料學(xué)》 《中點(diǎn)基礎(chǔ)知識》 《面點(diǎn)基礎(chǔ)知識》 《西點(diǎn)基礎(chǔ)知識》 《職業(yè)道德》 《就業(yè)指導(dǎo)》 《大洋新聞報(bào)道》 教學(xué)內(nèi)容：1.烹飪基礎(chǔ)知識，中醫(yī)飲食，營養(yǎng)，烹飪技巧。2.學(xué)習(xí)八大菜系的200多道南北菜系，包括川，魯，粵，徽，蘇，閩，浙和湘3.陜西，甘肅，四川等全國各地的幾十種特色小吃，如羊肉饅頭、油條、饅頭、速食油餅、蘭州拉面、米粉、面條。4.烘焙糕點(diǎn)，中西糕點(diǎn)，裝飾糕點(diǎn)面包，看碟，煮飯等。5.星級酒店人物高級雕刻，花、草、魚、蟲等，冷拼技法。6.重慶火鍋系列、毛肚火鍋、鱒魚火鍋、干鍋蝦、干鍋魷魚、藥用火鍋等。7.宴會組合、成本核算、廚師管理、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)等。據(jù)國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，廚師已成為全球十大熱門高薪職業(yè)之一，真正的終身金飯碗。21世紀(jì)初，世界廚師人數(shù)已增長到數(shù)千萬，但對中國廚師的需求缺口較大。中國被稱為烹飪王國，廚師的實(shí)力和數(shù)量是首屈一指的。全國餐飲業(yè)調(diào)查顯示，未來五年，中國對廚師的總需求將達(dá)到500多萬人。改革開放以來，中國餐飲業(yè)正在走向現(xiàn)代化、工業(yè)化和國際化。除了餐飲人才需求越來越大，廚師的待遇也越來越高。根據(jù)，在廣州和深圳很難雇傭到120萬名高級廚師西安廚師學(xué)院與300多家星級酒店建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，達(dá)成了長期就業(yè)協(xié)議，形成了覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生**就業(yè)，真正解決了您的后顧之憂。