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適合對(duì)象：對(duì)更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
鐵板魷魚(yú)
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、講解鐵板燒基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用
2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu)
3、魷魚(yú)的腌制和加工處理，包括魷魚(yú)的選擇，處理穿串技術(shù)
4、調(diào)味醬的配比與調(diào)制
5、鐵板燒操作方法與技巧
鐵板燒系列
實(shí)際操作內(nèi)容：
鐵板魷魚(yú)+鐵板土豆+鐵板青椒+鐵板豆腐+鐵板金針菇+鐵板香菇
+鐵板藕片+鐵板黃瓜+鐵板韭菜+鐵板茄子+鐵板卷菜+鐵板雞翅+
鐵板雞中翅+鐵板骨肉相連+鐵板香腸腸+鐵板牛肉+鐵板雞胗+
鐵板鴨胗+鐵板鴨心+鐵板大蝦
1、講解鐵板燒基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用
2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu)
3、魷魚(yú)的腌制和加工處理，包括魷魚(yú)的選擇，處理穿串技術(shù)
4、蔬菜類(lèi)，菜串的制作
5、調(diào)味醬的配比與調(diào)制
6、鐵板燒操作方法與技巧
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來(lái)，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過(guò)5萬(wàn)名，通過(guò)老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門(mén)；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿(mǎn)信心；
