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適合對象:對重慶小面培訓,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):蘇州頂正小吃培訓
重慶小面12種臊子:雜醬面、肥腸面、牛肉面、豌雜面、酸菜肉絲面、泡椒雞雜面、香菇燉雞面、紅燒排骨面、素椒小面、豌豆面、泡蘿卜鴨血面、番茄丸子面(可把里面的面條換成米線,米粉,抄手,餃子、酸辣粉等)1、秘制紅油的熬制方法2、高湯的熬制方法3、花生米的炒制流程4、秘制醬油的方法5、混合油的制作流程6、姜蒜水的制作流程7、怎么打碗底調料等
2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內已有41個培訓點,目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現創(chuàng)業(yè)當老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經營技巧:選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。