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蘇州鐵板手撕烤鴨培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

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課程介紹

課程內(nèi)容：

1、講述鐵板烤鴨的市場(chǎng)氛圍及未來(lái)市場(chǎng)前景。

2、講述制作鐵板烤鴨的各種工具和使用方法。

3、細(xì)心傳授鐵板烤鴨所用食材的處理方法和技巧。

4、細(xì)心傳授鐵板烤鴨每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。

實(shí)操內(nèi)容

1、設(shè)備采購(gòu)渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購(gòu)渠道指導(dǎo)

2、講述鐵板烤鴨各種肉類(lèi)初加工方法，食用方法及保存方法。

3、各種食材的作用及分類(lèi)；

4、學(xué)員實(shí)踐操作鐵板烤鴨的整個(gè)制作流程。

5、反復(fù)實(shí)踐操作，能獨(dú)立完成鐵板烤鴨的制作。

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國(guó)范圍內(nèi)已有41個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，投資少，市場(chǎng)火爆，低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會(huì)傳授店面經(jīng)營(yíng)技巧：選址、裝修設(shè)計(jì)、成本利潤(rùn)分析等整套運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的合作伙伴。