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適合對象:對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):中山三鄉(xiāng)校區(qū)
泡椒鳳爪 (若以口感論又以山椒鳳爪為泡椒鳳爪之上品)用精選肉雞爪泡制而成,重慶地區(qū)特色食品,而口感佳的山椒鳳爪又屬用正宗云南野山椒泡制,其酸辣度適中,開胃爽口,同一般的干辣風(fēng)味迥然不同,非常受時尚年輕一族的追捧!
此產(chǎn)品的特點1:酸辣開胃減壓,沒有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。2:富含大量膠原蛋白,不用擔(dān)心長肉還有美容豐胸功效。 營養(yǎng)價值 紅辣椒:辣椒是老百姓餐桌上常見的一種原料,其營養(yǎng)豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩?,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲
項目名稱:泡椒鳳爪項目特色:泡椒風(fēng)爪(山椒鳳爪)用精選肉雞爪泡制而成,是重慶地區(qū)特色食品,吃起來肉質(zhì)軟中帶脆,既有泡菜的清爽又有雞肉的鮮美。十個人至少有九個喜歡泡椒鳳爪,那一個一定是不能吃辣的。有多少人不能喝啤酒,而這些人又全部接受,邊飲茶邊消磨著這酸酸甜甜的清爽美味。而那些可以坐下來,有興致跟朋友飲上幾杯的人,更不消說,統(tǒng)統(tǒng)會毫無保留的愛上這酸辣單純的淳樸滋味。
特點: 1:酸辣開胃減壓,酸辣夠勁、好吃吃不停!沒有胃口或心情不佳,一吃泡椒鳳爪,胃口大振,精神爽快。 2:富含大量膠原蛋白,不用擔(dān)心長肉還有美容豐胸功效。 授課流程: 1、鳳爪的市場采購技巧及要領(lǐng) 2、鳳爪的清洗與處理方法 3、鳳爪的燜制方法與技巧的把握 4、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法 5、泡制的方法及應(yīng)注意的問題 、培訓(xùn)費1000元
本學(xué)校的泡椒雞腳專業(yè)技能培訓(xùn)是常年,親手學(xué)員真材實料學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)時間約二天,時間不限,學(xué)會為止,我們是專業(yè)的國家一級廚師教學(xué),保證技術(shù)好,味道好,確保讓學(xué)員滿意,學(xué)得開心,學(xué)到回家創(chuàng)業(yè)有信心。
我們培訓(xùn)的小吃項目是專為廣大的中小投資者量身定做的小本創(chuàng)業(yè)項目。做老百姓每天都消費的,才是穩(wěn)妥又賺錢的。1-2人可經(jīng)營,三五平方米占地,當(dāng)月投資,當(dāng)日營業(yè),當(dāng)月即可實現(xiàn)賺錢當(dāng)老板的夢想!即可固定開店,也可流動經(jīng)營,暴利行業(yè),創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,利潤驚人!您只需很小很小的投資,來參加我們的小吃培訓(xùn),在很短的時間內(nèi),將成為一名成功的創(chuàng)業(yè)者。歡迎所有有學(xué)習(xí)意向的朋友前來考察、學(xué)習(xí)!
我們的特色教學(xué): 由資深培訓(xùn)師傅采用一對一教學(xué)法,手把手傳授,學(xué)員親自動手操作,所學(xué)技術(shù)配方,經(jīng)驗,毫無保留地傳授給學(xué)員。讓學(xué)員學(xué)到真正技術(shù)并能夠獨立操作,不依賴他人,跟蹤指導(dǎo),提供終身技術(shù)服務(wù)。
學(xué)校優(yōu)勢
1. 首先我們培訓(xùn)的各種小吃味道都是正宗的,保證味道不輸于任何一家。至今己畢業(yè)學(xué)員上萬名,在全國各地開店都取得成功。
2. 我們培訓(xùn)老師都是從事餐飲行業(yè)多年,經(jīng)驗豐富, 做出的味既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。
3. 教學(xué)模式不是枯燥的培訓(xùn)班,千篇一律的課堂講學(xué)。我們是一對一,手把手的傳授,有針對性。
4. 教學(xué)透明化,每位學(xué)員在學(xué)習(xí)之前都會帶著一起去市場采購所需原材料,就用采購來的原材料制作出美味的各種小吃。
5. 學(xué)完之后讓學(xué)員自己動手復(fù)習(xí),從實際操作中掌握完整的技術(shù)。
6. 所有傳授項目均以開店為前提基礎(chǔ),結(jié)合實際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
7. 原料采購直接性,我們不會強制銷售任何產(chǎn)品。
8. 贈送詳細(xì)的配方:每一種原材料的分量,詳細(xì)的制作程序,開店所需要一切設(shè)備。
9. 口碑好,所有學(xué)成的學(xué)員無不對我們的技術(shù)贊嘆不己,學(xué)了我們的技術(shù),開店自然成功,成功經(jīng)營的學(xué)員都對母校表示感激。 看看我們的學(xué)習(xí)方式----毫無保留,保證口味
學(xué)員在學(xué)完后可以自己動手試做,按學(xué)到的程序操作,保證和師傅做出的口味一模一樣。所有教學(xué)以實操為主,學(xué)員學(xué)不會留下來再繼續(xù)學(xué),不收任何費用,直到學(xué)會為止。
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間為3—7天,由資深老師手把手實操,一對一教學(xué)模式,自己親自動手實際操作學(xué)習(xí),時間不限!學(xué)習(xí)前簽定正式合同,并按合同課程一一品種技術(shù)學(xué)會為止!并保證畢業(yè)后,學(xué)員可以隨時回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù),新品種。
特別課程:
老師一對一,手把手全程實操教學(xué)。讓您認(rèn)識各種機器設(shè)備,并把所有機器設(shè)備的廠家地址,電話號碼給您(絕不允許從中加價銷售),讓您親自去購買,不能有任何中間環(huán)節(jié)!并把所有原料秘方毫不保留公開傳給您,讓您在市場可任意購買到原料,并按所學(xué)的秘方搭配比例做成您自己的原料。并保證所做出的品質(zhì)一模一樣。 有些培訓(xùn)機構(gòu)喜歡口頭說傳秘方給學(xué)員,但是還要學(xué)員在他們那里購買原料才能做出來,真是氣人。所以學(xué)員一定要注意,所學(xué)會做的東西能否在市場上購買到才是關(guān)鍵。
開店管理技術(shù):
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程,免費傳授,由老師對您經(jīng)營店面的選址,評估,開店裝飾,設(shè)計方面,經(jīng)營的產(chǎn)品定位,價格,原料搭配,倉庫,存貨,保鮮,保存方法。店面的制作流程,對客人的介紹,上菜,包裝,原料的全套經(jīng)營管理方法全面課程免費提供,并管理員工,收銀,計數(shù)等方方面面由十幾年資深經(jīng)營經(jīng)驗老師免費傳授!
選擇不對 努力白費
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