潮汕鹵味制作
課程特色:老師指導(dǎo)、0基礎(chǔ)培訓(xùn),理論為輔,實操為主、符合條件可申領(lǐng)政府補貼1600元
適用對象∶廚師、廚藝愛好者
就業(yè)方向∶潮汕鹵水師
學習周期∶30課時
教學模式:理論為輔,實操為主
課程內(nèi)容∶
1、鹵水調(diào)制及保存
2、鹵鴨制作
3、鹵蛋制作
4、鹵豆腐制作
4、鹵鴨腳制作
5、鹵水雞制作
6、鹵豬腳制作
7、鹵五花肉制作
8、鹵鴨頭制作
9、鹵粉腸制作
10、鹵雞爪制作
11、鹵豬頭皮制作
盛世礪學教育集團始創(chuàng)于1999年,集團總部坐落在經(jīng)濟迅猛發(fā)展的廣東省佛山市市中心地帶。截止2020年底集團在職員工近300人,在籍生逾2萬人,累計培訓(xùn)學員超過40萬人。
集團旗下目前有佛山市南海區(qū)現(xiàn)代人才培訓(xùn)中心、佛山市禪城區(qū)礪學職業(yè)培訓(xùn)學校、盛世(佛山)文化交流有限公司、佛山市華師中智教育服務(wù)中心、佛山市藝美爾高教育文化有限公司、佛山市煥醒職業(yè)技能培訓(xùn)學校、海南智天下學校7家子公司;分別在廣州、江門、云浮、肇慶、海南等地設(shè)有分校區(qū)。
集團業(yè)務(wù)涵蓋學歷教育、法韓留學、職業(yè)能力提升培訓(xùn)、藝考培訓(xùn)、校企合作、教育投資和提供信息化教育管理服務(wù)平臺等綜合性服務(wù)。