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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):常州焙多芬西點培訓(xùn)校區(qū)1,常州焙多芬西點培訓(xùn)校區(qū)2
課程亮點
小班教學(xué) 點對點輔導(dǎo) 全程實操,中途不收取任何費用,學(xué)會為止。 培訓(xùn)課程安排:示范+實習(xí)+輔導(dǎo)
適用對象
1、適合想學(xué)習(xí)技術(shù)的人群
2、從事相關(guān)工作,想要提升技能的人群
3、有開店創(chuàng)業(yè)打算人群
學(xué)習(xí)目標(biāo)
本班以培養(yǎng)精通歐式面包烘焙制作技術(shù),懂經(jīng)營、善管理,并且具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
課程內(nèi)容
焙多芬主要學(xué)習(xí)當(dāng)前先進的烘焙制作技術(shù)、市場流行面包制作技術(shù),特色面包的制作、流行的面包品種的掌握,干點類、小西點類、清酥類、餅干類及其他西點制品的制作。
第一階段 【技能基礎(chǔ)模塊】
西點制作教與學(xué),專業(yè)基本功示范、實訓(xùn),西餅房操作規(guī)范示范、實訓(xùn)。
第二階段 【技能拓展模塊】
西點制作教與學(xué),專業(yè)基本功示范、實訓(xùn),西餅房操作規(guī)范示范、實訓(xùn)。
第三階段 【技能強化模塊】
面包制作第二部分(甜面包、法式面包、丹麥面包、雜糧面包),咖啡制作第二部分(心型、樹葉拉花等)
第四階段 【崗前訓(xùn)練模塊】
品牌故事
常州焙多芬以較早的時間立足于當(dāng)?shù)睾姹菏袌?,專為市場培養(yǎng)優(yōu)秀型技術(shù)人才;常州焙多芬西點培訓(xùn)專門幫助創(chuàng)業(yè)、就業(yè)人員,焙多芬學(xué)員提升自我技術(shù)的同時注重培養(yǎng)個人職場素養(yǎng)及綜合能力!常州焙多芬西點培訓(xùn)課堂與理論相結(jié)合再加實體店面實習(xí),擁有獨立系統(tǒng)的教學(xué)體系及高級技術(shù)導(dǎo)師,與此同時各學(xué)員也可按相關(guān)流程進行申報職業(yè)資格技能證書!
常州焙多芬西點培訓(xùn)常年開設(shè)以下課程:
蛋糕:裱花,烘焙,西點,翻糖。
烘焙:面包,餅干,中西式糕點。
甜品:西點,慕斯,巧克力,法式甜點,港式甜品。
飲品:咖啡,奶茶,鮮榨果汁,飲料。
等培訓(xùn)課程。
服務(wù)范圍
西式面點師、咖啡師。
服務(wù)優(yōu)勢
支持*服務(wù)
線下面授
理論與實操相結(jié)合
隨到隨學(xué)
研發(fā)特色課程體系