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適合對象：對面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：西安西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校
培養(yǎng)精通咖啡、飲品、甜點等常用西點制品制作的人才(熟練掌握咖啡、飲品、甜點制作等技術(shù)，具有獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。）
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、咖啡：咖啡基礎(chǔ)知識、設(shè)備知識、制作技巧，奶泡打發(fā)、美式咖啡實操、愛爾蘭咖啡、卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵，以及各種拉花、圖案、雕花等（如心形拉花、摩卡咖啡、樹葉拉花、香草咖啡、咖啡繪圖加彩繪……）
2、茶飲特調(diào)：百香玫瑰茶、四季繽紛茶等
3、氣泡水：藍(lán)檸氣泡水、青檸氣泡水等
4、慕斯芝士：香果慕斯、藍(lán)莓慕斯、檸檬慕斯、提拉米蘇……等20多種
5、甜品：椰奶西米露、芒椰奶西、芒椰西米撈、芒果西米撈……等20多種
西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校，同時也是社會口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，教學(xué)設(shè)施良好，制度健全，管理科學(xué)，是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。
學(xué)校采用半軍事化管理模式，開放體驗式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機會；同時，抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。
好老師培養(yǎng)好學(xué)生，好學(xué)生掌握好技能。西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國，懷抱世界，不斷融合創(chuàng)新，與時俱進，緊密結(jié)合市場，開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè)，滿足不同人群的多種需求。
