面條是我國較常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,馳名世界;據(jù)歷史記載,較早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。四川素有天府之國的美譽,地理條件優(yōu)越、氣候適宜、自古巴蜀人就有“尚滋味、好辛香的”的飲食習(xí)俗;四川面食小吃之所以聞名是因為具有制作精細(xì)、方便食用、講究味道、物廉價美的特點。
川味面食操作簡單,投資小,面條清香利口,條紅筋韌,湯鮮味美,1-2人就可以開店,沒有必要另請工人,投資風(fēng)險小,是創(chuàng)業(yè)的項目之一,即使擺一個小攤賣面也可以獲得很大的盈利。成都食八方餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心采取一對一的教學(xué)模式,讓學(xué)員親自操作,學(xué)會為止。
川味面食培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紅油的配方與制做方法
2、高湯原材料選購
3、高湯熬制即注意事項
4、面食類型:
特色面類:紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、酸辣雞雜面、特色牛肉面、干拌面、宜賓燃面、擔(dān)擔(dān)面、炸醬面、四川涼面、豌雜面酸菜肉絲面、香菇燉雞面、煎蛋面、燒白面、武勝豬肝面、仔姜鴨絲面 水餃抄手類:清湯抄手、清湯水餃、紅油抄手、紅油水餃、藤椒抄手、藤椒水餃
5、鋪蓋面技巧
6、手工刀削面、奶湯面
7、酸辣粉(不含手工粉)
8、川北涼粉
成都食八方餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心成立于2010年6月,地處成都西北部,在成都老會展中心、奧林體育館、一品天下、美食一條街附近,隸屬于青羊區(qū)食八方技能培訓(xùn)服務(wù)部,于技術(shù)培訓(xùn)、食品研發(fā)、后期服務(wù)為一體的以教學(xué)基地的培訓(xùn)機構(gòu),采取一對一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、老師打下手、讓學(xué)員親自動手操作的教學(xué)模式;堅持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。
成都食八方餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動攤經(jīng)營,靈活性強,小本投資,就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。我們中心推出的小吃項目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,匯報快,無風(fēng)險,讓你當(dāng)月投資,當(dāng)月盈利,次月收回成本。選擇食八方,可以教你開店選址,如何經(jīng)營,即使你是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可以開店經(jīng)營。把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變你一生的命運,致富你的家庭。
座落在具有“世界美食之都”之稱的四川成都市。我們是一家集研發(fā)、加盟培訓(xùn)、技術(shù)推廣、銷售為一體的綜合性單位,是國家正規(guī)注冊的四川小吃培訓(xùn)單位,也是西南地區(qū)學(xué)員動手操作較多的培訓(xùn)中心。食八方的宗旨:打造餐飲品牌,培養(yǎng)一批技術(shù)過硬的小吃行業(yè)精英,使更多的人走上致富的道路。食八方本著誠信、務(wù)實、創(chuàng)新的理念。食八方也是西南地區(qū)學(xué)員動手操作機會較多,較能學(xué)到真技術(shù)的小吃培訓(xùn)中心。
培訓(xùn)項目:成都冒菜培訓(xùn),成都火鍋培訓(xùn),成都燒烤培訓(xùn),成都面食培訓(xùn)、成都干鍋培訓(xùn)、成都鹵菜培訓(xùn)、成都缽缽雞培訓(xùn)、成都酸辣粉培訓(xùn)、成都烤魚培訓(xùn)等,為你提供四川較地道的小吃創(chuàng)業(yè)項目。
培訓(xùn)流程
1、了解情況
學(xué)員通過本站或其他方式了解食八方,亦可直接到我們的培訓(xùn)基地考察。
2、入學(xué)報到
報到時可親嘗該目的相關(guān)產(chǎn)品,先嘗滿意后再簽約學(xué)習(xí),免您學(xué)習(xí)上的后顧之憂。
3、增值服務(wù)
食八方擁有數(shù)十種純正地道的特色餐飲小吃培訓(xùn)課程。學(xué)員根據(jù)自己情況自行選擇課程,亦可請教食八方專業(yè)人士幫自己選擇課程。