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適合對象:對更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):常州口口香校區(qū)
1.雞蛋炒米粉、肉絲炒米粉、蝦仁炒米粉、三絲炒米粉、牛肉炒米粉、雞肉炒米粉;
2.雞蛋炒米飯、肉絲炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、牛肉炒米飯、雞肉炒米飯;
3.雞蛋炒河粉、肉絲炒河粉、蝦仁炒河粉、三絲炒河粉、牛肉炒河粉、雞肉炒河粉;
4.雞炒面、肉絲炒面、蝦仁炒面、三絲炒面、牛肉炒面、雞肉炒面;
培訓(xùn)過程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、炒飯炒粉炒面的系統(tǒng)講述;
2、炒飯炒粉炒面原料的選購;
3、炒飯炒粉炒面食材的預(yù)加工;
4、炒飯炒粉炒面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、炒飯炒粉炒面加工的工藝步驟;
6、炒飯炒粉炒面經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
常州口口香餐飲管理有限公司是一家集小吃培訓(xùn),餐飲管理咨詢,小吃加盟,小吃車生產(chǎn)定做為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)品種多達(dá)上百種小吃,面食,早點(diǎn),燒烤,油炸,刷燙,鐵板,應(yīng)有盡有。我們是國家正規(guī)注冊的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),從事培訓(xùn)工作多年,公司每年培訓(xùn)出上千名優(yōu)秀學(xué)員,其學(xué)員遍布全國各地。
公司服務(wù)宗旨:發(fā)掘和弘揚(yáng)中國特色小吃文化,幫助更多人**經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。公司本著責(zé)任、誠信、奉獻(xiàn)、共羸的企業(yè)價值觀,致力于打造中國餐飲微型創(chuàng)業(yè)平臺。朋友們:如果你想創(chuàng)業(yè),而不知選擇何種行業(yè)時,常州口口香餐飲管理有限公司會為幫助您開辟一條投資少,見效快而且長期穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路,讓您實(shí)現(xiàn)擺脫貧困,迅速致富的夢想!這里隨到隨學(xué)、學(xué)會為止、提供配方、不壟斷原料、不限時間、口味**、培訓(xùn)一家、成功一家、一對一教學(xué),路途遠(yuǎn)的可以函授學(xué)習(xí),免收加盟費(fèi)。