教師風(fēng)采

歐米奇資深講師

高級(jí)面包師

國(guó)家西式面點(diǎn)技師

曾擔(dān)任西式面點(diǎn)比賽裁判員

維益杯新疆賽區(qū)烘焙組獲獎(jiǎng)選手

作為為數(shù)不多的女性面包師

擁有非常強(qiáng)的技術(shù)功底，每日嚴(yán)苛約束自己

對(duì)每一份作品都傾注熱愛(ài)，對(duì)每一個(gè)學(xué)員都負(fù)責(zé)

Work Exper ience工作履歷

2010年4月-2014年自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)面包店;

2013年5月-2021年在心岸擔(dān)任面包師;

2021年5月-至今擔(dān)任 新疆歐米奇西點(diǎn)教師;

歐米奇資深講師

高級(jí)甜品師、面包師

國(guó)家西式面點(diǎn)技師

全能型教師，擅長(zhǎng)法甜、面包

具有成熟的西點(diǎn)研發(fā)技術(shù)

Work Exper ience工作履 歷

2007年-2008年烏魯木齊市鴻鑫酒店;

2008年- 2009年喀什市興隆酒店;

2010年- 2011年阿克蘇市鴻興大酒店;

2012年- 2020年烏魯木齊市熱點(diǎn)食品有限公司(技術(shù)研發(fā)) ;

2018年- 2019年跟隨LAN'S KI TCHENZ主廚進(jìn)行學(xué)習(xí);

2020年-至今擔(dān)任新疆歐米奇西點(diǎn)教師;

歐米奇資深講師

高級(jí)甜品師、西餐師

國(guó)家西式面點(diǎn)技師

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

擅長(zhǎng)法甜、西式簡(jiǎn)餐，法餐

曾擔(dān)任西安李軍營(yíng)養(yǎng)工作室推廣大使

Work Exper ience工作履歷

2012年-2017年北京王 品牛排西單店二廚;

2017年2018年 長(zhǎng)春伸根厚牛 排西點(diǎn)主管;

2018年-2019年烏魯木齊 希斯帕尼亞餐廳廚師長(zhǎng);

2019年-至今擔(dān)任 新疆歐米奇西點(diǎn)教師;

歐米奇資深講師

高級(jí)裱花師、西點(diǎn)師

國(guó)家西式面點(diǎn)技師

擅長(zhǎng)豆沙裱花制作、翻糖蛋糕制作

以極具神色的精湛技藝和生動(dòng)細(xì)膩的設(shè)計(jì)理念打造西

點(diǎn)市場(chǎng)的潮流產(chǎn)品。

年輕不是她的標(biāo)簽，用技術(shù)創(chuàng)造價(jià)值

Work Exper ience工作履歷

2009年2012年 南京費(fèi)爾蒙酒店擔(dān)任西 點(diǎn)主管;

2012年2016年南京美 麗心情擔(dān)任西點(diǎn)主管;

2014年-2018年創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)幸福留 念蛋糕店;

2018年-至今擔(dān)任新疆歐米奇西點(diǎn)教師;

歐米奇高級(jí)調(diào)酒師

擅長(zhǎng)雞尾酒、洋酒，啤酒調(diào)制對(duì)咖啡拉花也有豐富的制作經(jīng)驗(yàn)

曾參加重慶女神沖煮比賽

重慶賽區(qū)意大利法布芮阿瑪蕾娜調(diào)酒比賽獲得制作組獎(jiǎng)杯

Work Exper ienceI作履歷

2016年7月- 2018年6月重 慶原美咖啡cafe&bar擔(dān)任店長(zhǎng)兼調(diào)酒咖啡師

2018年10月-2019年9月南京藍(lán)灣咖啡 擔(dān)任吧臺(tái)長(zhǎng)

2019年9月-2020.年3月上海Speak Low彼樓擔(dān) 任調(diào)酒師

2020年3月-2021年1月烏魯木齊希爾頓酒店擔(dān)任行政酒廊

2021年2月-2021年5月北京悠航鮮啤旗下Las Musas擔(dān)任吧臺(tái)長(zhǎng)

2021年5創(chuàng)立自己的品牌Tender Bar目前擔(dān)任新疆歐米奇調(diào)酒教師

歐米奇資深講師

高級(jí)烘焙面包師

國(guó)家西式面點(diǎn)高級(jí)技師

曾擔(dān)任西式面點(diǎn)比賽裁判員

自治區(qū)西式面點(diǎn)考評(píng)員

自治區(qū)西式面點(diǎn)考試督導(dǎo)員

擅長(zhǎng)法甜制作，面包制作

具有成熟法式，歐式等面包烘焙技術(shù)

豐富門店經(jīng)營(yíng)，酒店管理經(jīng)驗(yàn)

Work Experience工作履歷

1996年-1997年新疆海德酒店 西點(diǎn)主管:

1997年2002年 新疆鴻福大飯店西廚房任西點(diǎn)主管:

2002年-2004年新疆伊犁將軍雙展大酒店任西廚廚師長(zhǎng):西廚餅房廚師長(zhǎng):

2005年2007年新疆瑞豪酒店餅房任主廚:

2007年2010年 新疆烏市火炬大廈任西廚廚師長(zhǎng):

2010年-2012年北京尼斯酒店管理公司旗下多家酒店擔(dān)任西點(diǎn)廚師長(zhǎng):

2012年-2015年新疆西北石油酒店任西廚廚師長(zhǎng)、餅房廚師長(zhǎng):

2015年-2018年經(jīng)營(yíng)自己的品牌西 點(diǎn)店布朗寧烘焙:

2016年2017年 國(guó)際酒店溫德 姆君豪酒店擔(dān)任餅房廚師長(zhǎng):

2018年-至今擔(dān)任新疆歐米奇西點(diǎn)教師:

歐米奇資深講師

高級(jí)翻糖師、糖藝師

國(guó)家西式面點(diǎn)技師

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

維益杯新疆賽區(qū)烘焙組獲獎(jiǎng)選手

擅長(zhǎng)翻糖大件、糖藝作品

用精湛的技藝打造出每一個(gè)靈動(dòng)的作品

在她的手下，每一塊糖團(tuán)都能成為藝術(shù)

Work Exper ience工 作履歷

2014年-2018 年在烏魯木齊希爾頓酒店擔(dān)任餅房西點(diǎn)師;

2018年2019年 在TutiiBakery面包餐廳擔(dān)任后廚面包主管;

2019年- 2020年在Miamor甜品餐廳擔(dān)任后廚主管;

2020年-至今擔(dān)任新疆歐米奇西點(diǎn)教師;

負(fù)責(zé)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作，為學(xué)生提供就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)幫助，學(xué)校畢業(yè)生推薦就業(yè)單位多達(dá)20余家簽訂學(xué)校合作就業(yè)名企:“喬治香頌”，“多樂(lè)之日”，“布朗先生”，“熹慕“愛(ài)的禮物”，“烘焙紳士”，“心岸”等等。將多名優(yōu)秀畢業(yè)生輸送至名企。

對(duì)畢業(yè)生的就業(yè)方向進(jìn)行指導(dǎo)，井且已成功幫助10位以上畢業(yè)創(chuàng)業(yè)學(xué)員開(kāi)店，定期回訪，做到使畢業(yè)生能學(xué)以致人盡其才，順利就業(yè)，充分就業(yè)。