教師風(fēng)采

Teva

歐米奇外籍講師

履歷：

2008－2011 時(shí)任甜品店 Le Chantilly甜點(diǎn)師;2011－2012時(shí)任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜點(diǎn)及面包師;2012－2014時(shí)任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜點(diǎn)師，巧克力師，糖果師， 冰淇淋師

榮譽(yù)：

法國國家認(rèn)證高級(jí)巧克力師、烘培師;2010年參加Languedoc-roussillon的省級(jí)甜品比賽獲得冠軍

Danny

歐米奇西點(diǎn)講師

履歷：

2010年-2017年任職La Ventana西班牙餐廳西餐廚師;擔(dān)任知名五星酒店西餐創(chuàng)意設(shè)計(jì)總監(jiān);擔(dān)任法國、西班牙餐廳的米其林星級(jí)西餐創(chuàng)意總監(jiān);歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西餐講師;

榮譽(yù)：

精通法式、俄式、意式菜系；西式大型宴席設(shè)計(jì)

Mykola

歐米奇西點(diǎn)講師

履歷：

曾任某米其林餐廳設(shè)計(jì)總監(jiān);曾在某世界500強(qiáng)企業(yè)擔(dān)任高級(jí)西餐講師

榮譽(yù)：

2012年榮獲烏克蘭我是主廚杯金獎(jiǎng);2014年榮獲法國西餐創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎(jiǎng)

Nazif

歐米奇外籍西點(diǎn)講師

履歷：

2007年-2010年，擔(dān)任土耳其Urfalim餐廳西點(diǎn)主廚;2011年-2015年，擔(dān)任中國Kebap King、Kervan等餐廳西點(diǎn)主廚;2015年-2017年，上海知名餐廳擔(dān)任西點(diǎn)主廚

榮譽(yù)：

2013年中國烘焙達(dá)人西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎(jiǎng)獲得者

徐偉男

歐米奇西點(diǎn)講師

履歷：

出生于蘇州糕餅制作世家。曾就職于建屋國際酒店、索菲特大酒店、萬怡酒店、凱賓斯基大酒店、凱莎精品酒店等知名酒店，均任餅房廚師長職務(wù)。

榮譽(yù)：

出生于蘇州糕餅制作世家

在多家知名酒店均任餅房廚師長職務(wù)

王青

歐米奇西點(diǎn)講師

履歷：

曾任大型知名連鎖酒店香格里拉酒店餅房主管，負(fù)責(zé)大型宴會(huì)甜品的制作與供應(yīng)。2010~2017年間，于蘇州洲際酒店、蘇州Auntie Annes等酒店擔(dān)任餅房領(lǐng)班、經(jīng)理等職務(wù)。

榮譽(yù)：

擁有多年餅房領(lǐng)班、廚師長經(jīng)歷

多次負(fù)責(zé)大型宴會(huì)甜品的制作與供應(yīng)

劉鵬

歐米奇西點(diǎn)講師

履歷：

擁有9年烘焙甜點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，曾任卡吉諾面包房、青蔥歲月面包房（均為大型烘焙連鎖機(jī)構(gòu)）、貝琪食品等烘焙技術(shù)指導(dǎo)師。

榮譽(yù)：

9年烘焙甜點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)

大型烘焙連鎖機(jī)構(gòu)烘焙技術(shù)指導(dǎo)師

陶斯蔚

歐米奇外籍西點(diǎn)講師

履歷：

2013年期間供職于南京巴黎貝甜連鎖烘焙機(jī)構(gòu);2014年期間供職于南京元祖食品公司;2017年期間供職于陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校;現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐烘焙甜點(diǎn)課程講師