杭州制茶研修班

課程簡(jiǎn)介

制茶研修班專為希望學(xué)習(xí)制茶知識(shí)和技能的學(xué)員設(shè)計(jì)，涵蓋六大茶類的品質(zhì)特征以及制茶工藝，從理論到實(shí)踐，全方位掌握制茶流程。同時(shí)，為學(xué)員準(zhǔn)備考取制茶師職業(yè)技能證書(shū)做好準(zhǔn)備。

考取證書(shū)：

初級(jí)制茶師

中級(jí)制茶師

高級(jí)制茶師

課程內(nèi)容

課程共35個(gè)課時(shí)，包含以下內(nèi)容：

1.六大茶類品質(zhì)特征：了解綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的品質(zhì)特性。

2.茶葉原料：學(xué)習(xí)不同茶葉原料的采集、篩選和處理方法。

3.茶葉鮮葉：掌握鮮葉的處理技巧，了解從鮮葉到成茶的品質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程。

4.生物化學(xué)：深入研究茶葉中的生化反應(yīng)及其對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。

5.實(shí)地游學(xué)制茶：安排前往茶廠的實(shí)踐游學(xué)活動(dòng)，親身體驗(yàn)茶葉的采摘、制作和加工過(guò)程。

班型與收費(fèi)

?課程費(fèi)用：5000元

?上課時(shí)間：開(kāi)班后授課

特別福利

1.每周茶葉品鑒茶會(huì)：學(xué)員可定期參與三品茶學(xué)的品茶活動(dòng)，實(shí)際品鑒不同類型的茶葉。

2.每月主題茶會(huì)：參與三品茶學(xué)舉辦的每月主題茶會(huì)，體驗(yàn)不同主題的茶文化。

3.每季度專家講座：享受茶學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业亩ㄆ谥v座，獲取制茶行業(yè)的最新資訊與知識(shí)。

適合人群

?想要深入學(xué)習(xí)制茶技術(shù)并考取制茶師證書(shū)的學(xué)員

?對(duì)六大茶類的制作過(guò)程與品質(zhì)特性有興趣的專業(yè)人士

?想要體驗(yàn)茶廠實(shí)地制茶過(guò)程的茶文化愛(ài)好者

通過(guò)本課程，學(xué)員不僅能掌握專業(yè)的制茶技能，還能深入了解茶葉品質(zhì)的形成過(guò)程，從而更好地評(píng)估茶葉的優(yōu)劣。