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適合對象:對長沙臭豆腐培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):武漢積玉橋校區(qū)
相傳清朝康熙八年,由安徽來京趕考的王致和金榜落第,閑居在會館中,欲返歸故里,交通不便,盤纏皆無;欲在京攻讀,準備再次應試,又距下科試期甚遠。無奈,只得在京暫謀生計。王致和的家庭原非富有,其父在家鄉(xiāng)開設豆腐坊,王致和幼年曾學過做豆腐,于是便在安徽會館附近租賃了幾間房,購置了一些簡單的用具,每天磨上幾升豆子的豆腐,沿街叫賣。 時值夏季,有時賣剩下的豆腐很快發(fā)霉,無法食用,但又不甘心廢棄。他苦思對策,就將這些豆腐切成小塊,稍加晾曬,尋得一口小缸,用鹽腌了起來。之后歇伏停業(yè)。一心攻讀,漸漸地便把此事忘了。秋風送爽,王致和又想重操舊業(yè),再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐,趕忙打開缸蓋,一股臭氣撲鼻而來,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口嘗試,覺得臭味之余卻蘊藏著一股濃郁的香氣,雖非美味佳肴,卻也耐人尋味,送給鄰里品嘗,都稱贊不已。 王致和屢試不中,只得棄學經(jīng)商,按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價格低廉,可以佐餐下飯,適合收入低的勞動人食用,所以漸漸打開銷路,生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉籌措,在延壽街中間路西購置了一所鋪面房,自產(chǎn)自銷,批零兼營。據(jù)其購置房屋的契約所載,時為康熙十七年冬。從王致和創(chuàng)造了的臭豆腐以后,又經(jīng)多次改進,逐漸摸索出一套臭豆腐的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,質(zhì)量更好,名聲更高。清朝末葉,傳入宮廷。傳說慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它,還將其列為御膳小菜,但嫌其名稱不雅,按其青色方正的特點,取名“青方”。
江南香小吃核心優(yōu)勢
江南香初為美食小吃店,經(jīng)過十多年的風雨和改變,憑借我們獨具創(chuàng)新的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務,成就了一家集餐飲培訓、技術研發(fā)、餐飲咨詢策劃、連鎖經(jīng)營為一體的綜合餐飲企業(yè)。
江南香小吃機構簡介
企業(yè)簡介 Enterprise About us
武漢江南香餐飲管理有限公司,簡稱:江南香小吃培訓,主要有熱干面培訓,黑鴨加盟,特色小吃培訓,神奇燒烤培訓,紙上燒烤加盟,決味鴨脖加盟,牛肉面培訓,鐵板燒培訓,鐵板魷魚培訓,米發(fā)糕培訓,重慶酸辣粉培訓,沙縣小吃培訓,鹵肉飯培訓,烤魚培訓,拉面培訓,鍋盔培訓,奶茶培訓,蛋糕培訓,腸粉培訓,鴨血粉絲培訓,砂鍋土豆粉培訓,老鴨湯加盟,麻辣香鍋培訓,烤面筋加盟,麻辣香鍋加盟,早點培訓,包子培訓,烤鴨脖加盟,烤牛蛙加盟,烤豬蹄加盟,麻辣燙培訓,果木炭烤鴨加盟等等;
企業(yè)實力 Enterprise Strength
江南香初為美食小吃店,經(jīng)過十多年的風雨和改變,憑借我們獨具創(chuàng)新的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務,成就了一家集餐飲培訓、技術研發(fā)、餐飲咨詢策劃、連鎖經(jīng)營為一體的綜合餐飲企業(yè)。至今為止已在全國多個主要城市設立集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地與獨立投資公司,形成一個龐大的服務網(wǎng)絡,為更好的服務創(chuàng)業(yè)伙伴而做出努力。
企業(yè)文化 Enterprise Culture
我們一直以來,堅持以“同心同德創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展”的經(jīng)營理念,圍繞“以學員為中心”的態(tài)度努力幫助大家,在商業(yè)的潮流中奮勇而上,歷經(jīng)多年來,公司已為36000余人提供技術培訓和開店指導服務,擁有上百人團隊力量和數(shù)以萬計學員伙伴支持的江南香餐飲培訓集團,將在2017年,成功培訓學員突破50000余人,讓更多的學員伙伴成為自己的老板。
我們的目標:致力于做中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務品牌,中國連鎖餐飲品牌運營商
我們的態(tài)度:手把手教學,學會為止,教一個成功一個
我們的理念:只為更好的明天,培養(yǎng)上萬學子創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展
江南香小吃機構優(yōu)勢
企業(yè)優(yōu)勢 Enterprise Superiority
一、政策優(yōu)勢:我們是飲食技術培訓服務正規(guī)單位,專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造,提供特色飲食技術服務和指導。
二、實力優(yōu)勢:我們是專業(yè)的餐飲技術培訓,每個項目均由專業(yè)老師親手教學,師資力量雄厚,我們實行手把手服務,理論與實踐相結合,以學員親手操練和實習為主要模式,確保每個學員都能掌握到核心技術,學會為止。
三、技術優(yōu)勢:我們的老師個個技術精湛,有多年的飲食技術操作及經(jīng)營管理經(jīng)驗,曾在大型星級、中西餐廳任職,并有自己的實戰(zhàn)經(jīng)驗,以確保在我們的學員成功。我們與全國各地飲食專家有合作,及時掌握熱門的新產(chǎn)品信息,真正實現(xiàn)產(chǎn)品免費升級的承諾。
四、掌握核心優(yōu)勢:我們采取老師手把手教學,學員自己動手操作的教學模式。把配方教給學員,不搞“保密配方”教學,讓學員能學到真東西,從當?shù)囟伎梢圆少徳?,降低成本,提高利潤。各項技術都有標準的配方大小比例,而且在教學上專門研制了一套方案,
五、完善服務優(yōu)勢:我們對于每一個學員,都會本著高度負責的態(tài)度認真支持,完美服務。在經(jīng)營中遇到各種問題隨時解決,技術方面跟蹤服務,免費技術升級,讓所有的學員在同行業(yè)中生意做的紅紅火火,確保學員開一家成功一家!