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適合對(duì)象：不限
開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：成都金牛校區(qū)
酸菜魚(yú)培訓(xùn)班
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
酸菜魚(yú)是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng)，各地也有稱(chēng)之為“酸湯魚(yú)”，主要以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜魚(yú)流行于上世紀(jì)90年代，也是重慶江湖菜的開(kāi)路先鋒之一
酸菜魚(yú)一直以來(lái)都非常受到消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。酸菜魚(yú)精選淡水魚(yú)作為主要的原料，輔以重慶酸菜制作而成，魚(yú)肉晶瑩剔透，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，魚(yú)湯兼具酸辣于一體，微辣不膩，因而非常受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，通過(guò)開(kāi)酸菜魚(yú)店發(fā)家致富的人也越來(lái)越多，因而想要通過(guò)酸菜魚(yú)技術(shù)開(kāi)店的人也越來(lái)越多。
酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)要多久？哪里可以酸菜魚(yú)技術(shù)？蜀味緣酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)投資少，投資經(jīng)營(yíng)穩(wěn)當(dāng)。開(kāi)店流程采用統(tǒng)一化流程操作，無(wú)需專(zhuān)職大廚，無(wú)需高額工資，無(wú)需大量廚師。并且在人員方面，這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過(guò)多的人力資源。秘制料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。做酸菜魚(yú)技術(shù)開(kāi)店，廚房減小，廚師減少。蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過(guò)一定的發(fā)展，這個(gè)品牌已經(jīng)在市場(chǎng)形成了良好的口碑，天然、綠色、養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)、健康，迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚，充分滿足人們對(duì)健康、養(yǎng)生的需求。
蜀味緣酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程流程：
1、重慶酸菜魚(yú)的系統(tǒng)講述；
2、重慶酸菜魚(yú)原料的選購(gòu)；
3、重慶酸菜魚(yú)食材的預(yù)加工；
4、重慶酸菜魚(yú)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、重慶酸菜魚(yú)加工的工藝步驟；
6、重慶酸菜魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)要多久？酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班，在蜀味緣餐飲培訓(xùn)這整個(gè)過(guò)程均為量化標(biāo)準(zhǔn)，蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校保證核心技術(shù)直接由您自己掌握，從而無(wú)需擔(dān)心廚師，店員的流動(dòng)。酸菜魚(yú)經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)資金在餐飲行業(yè)中較小，在巨大的市場(chǎng)空間里，投資這可自由進(jìn)行市場(chǎng)的靈活定位，根據(jù)前期投資資金為自己量身打造賺錢(qián)店鋪，從而以使用小的成本實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的擴(kuò)大化。
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號(hào)，是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專(zhuān)業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無(wú)微不至的后勤服務(wù)、完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類(lèi)，100多種風(fēng)味特色菜品。
餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無(wú)數(shù)人的夢(mèng)想，創(chuàng)業(yè)夢(mèng)是您對(duì)家人的責(zé)任、對(duì)高品質(zhì)生活的追求以及對(duì)成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無(wú)助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了蜀味緣！我們專(zhuān)門(mén)為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍(lán)圖。即使您是一個(gè)毫無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，也可輕松開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，改變您一生的命運(yùn)，致富您的家庭。蜀味緣讓你開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)后顧之憂，并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級(jí)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略指導(dǎo)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。因嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng)，在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇，受到了眾多新老學(xué)員的好評(píng)!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀，已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者，學(xué)員遍布全國(guó)，建立了良好的口碑和品牌形象。
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號(hào)，是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專(zhuān)業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無(wú)微不至的后勤服務(wù)、完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類(lèi)，100多種風(fēng)味特色菜品。
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