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￥980
適合對象：對鹵肉飯培訓,米飯/米線培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：大西店,中街店,公安廳店,好日子沈陽校區(qū)
鹵肉飯簡介
1、鹵肉質(zhì)地適口、味感豐富、鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感豐富，適口。
2、香氣宜人，潤而不膩。由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。
3、攜帶方便，易于保管。鹵制菜品時，因受熱會使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于武汁水，故便于攜帶，不會對外賣途中的顛簸對菜品造成溢出的情況發(fā)生。
4、營養(yǎng)價值：增加食欲，有益營養(yǎng)。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健裨，消食化滯等功效。所以米飯當家臺灣鹵肉飯，除了滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達到開胃，增加食欲的目的。
好日子餐飲管理有限公司專業(yè)致力于小吃培訓相繼推出了：麻辣鴨脖，麻辣鴨貨，早點，早餐，面食，面點，中式面點，面點面食，鐵板雞架，鐵板魷魚，涼皮，酸辣粉，羊雜面，板面，熏拌雞架，炸雞，老味炸雞，老式炸雞，美式炸雞，QQ炸雞架，炸雞架，炸雞叉骨，臭豆腐，炸串，香辣炸串，芙蓉蛋卷，雜糧煎餅，煎餅果子，羊蝎子火鍋，筋頭巴腦火鍋，小吃，特色小吃，肉夾饃，雞蛋灌餅，熟食，鹵熟食，鹵菜，烤鴨，錫紙花甲粉，缽缽雞，麻辣燙，麻辣涮串，串串香，麻辣香鍋，麻辣涮肚，麻辣爆肚。排骨米飯，黃燜雞米飯，烤肉拌飯，脆皮炸雞飯，清燉牛肉飯，鴨血粉絲湯，米粉，撈汁小海鮮等新潮特色小吃培訓。
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功
企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越
經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重；企業(yè)、員工、創(chuàng)業(yè)者三贏
