¥980
適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):大西店,中街店,公安廳店,好日子沈陽(yáng)校區(qū)
脆皮玉米培訓(xùn)流程:
A:理論指導(dǎo):學(xué)員到實(shí)地考察滿(mǎn)意之后,給您實(shí)體的書(shū)面資料配方,配方配料的比例掌握;
B:現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí):師傅一對(duì)一指導(dǎo)講解,配方比例方面,各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí);各種工具的認(rèn)知,使用技巧掌握。
C:親手實(shí)踐:準(zhǔn)備原食材,師傅跟蹤指導(dǎo);學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)員自己實(shí)踐操作練習(xí);邊實(shí)踐邊認(rèn)識(shí)各種原材料的采購(gòu)地點(diǎn)、方式、品牌、價(jià)格區(qū)間。
D:操作流程:從原材料的選材,玉米的選材,配方,各種小料的配方制作等,不同種口味的制作 。蒸、裹粉、醬料、炸、等。
好日子餐飲管理有限公司專(zhuān)業(yè)致力于小吃培訓(xùn)相繼推出了:麻辣鴨脖,麻辣鴨貨,早點(diǎn),早餐,面食,面點(diǎn),中式面點(diǎn),面點(diǎn)面食,鐵板雞架,鐵板魷魚(yú),涼皮,酸辣粉,羊雜面,板面,熏拌雞架,炸雞,老味炸雞,老式炸雞,美式炸雞,QQ炸雞架,炸雞架,炸雞叉骨,臭豆腐,炸串,香辣炸串,芙蓉蛋卷,雜糧煎餅,煎餅果子,羊蝎子火鍋,筋頭巴腦火鍋,小吃,特色小吃,肉夾饃,雞蛋灌餅,熟食,鹵熟食,鹵菜,烤鴨,錫紙花甲粉,缽缽雞,麻辣燙,麻辣涮串,串串香,麻辣香鍋,麻辣涮肚,麻辣爆肚。排骨米飯,黃燜雞米飯,烤肉拌飯,脆皮炸雞飯,清燉牛肉飯,鴨血粉絲湯,米粉,撈汁小海鮮等新潮特色小吃培訓(xùn)。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化,使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功
企業(yè)精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越
經(jīng)營(yíng)理念:社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重;企業(yè)、員工、創(chuàng)業(yè)者三贏