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杭州王森·森創(chuàng)面包精修班

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適合對(duì)象：對(duì)面包培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：王森杭州校區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

課時(shí) 數(shù)： 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)

滿班人數(shù)： 12 人 / 班 (小班教學(xué)，3人一組）

上課時(shí) 間：周一至周六

產(chǎn) 品數(shù)：約120款

適合人群： 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開(kāi)店；在職短期進(jìn)修；家庭興趣人群

教學(xué)產(chǎn)品

第一周：經(jīng)典日式，布里歐修

第二周：潮流吐司，特色三明治，健康堿水面包，網(wǎng)紅貝果

第三周：創(chuàng)新丹麥，硬質(zhì)歐式，經(jīng)典法式

第四周：暢銷軟歐，節(jié)日面包

教學(xué)亮點(diǎn)

系統(tǒng)教學(xué)

將碎片化的知識(shí)梳理成具有條理性的知識(shí)結(jié)構(gòu)，

循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

學(xué)完即可上架

傾力研發(fā)，貼合市場(chǎng)更新迭代，

產(chǎn)品數(shù)量破 120 款 +，學(xué)完可直接上架售賣。

經(jīng)營(yíng)者視角

全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性，

教你從經(jīng)營(yíng)者視角學(xué)習(xí)面包技術(shù)。

滿足創(chuàng)業(yè)全需求

學(xué)習(xí) 40 種面團(tuán)延伸 120 款面包，

滿足開(kāi)店創(chuàng)業(yè)全需求。

手把手教學(xué)，12 人精品小班

實(shí)操時(shí)間，老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，

疑有所答，及時(shí)解決問(wèn)題。

深度培養(yǎng)研發(fā)能力

獨(dú)立實(shí)操、百余種面包技巧，

讓實(shí)戰(zhàn)領(lǐng)悟核心知識(shí)，深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。

系統(tǒng)貫穿 12 大類知識(shí)體系

理論 + 演示 + 實(shí)操 + 考評(píng)

提高產(chǎn)品利潤(rùn)率

迎合市場(chǎng)發(fā)展，嫁接新媒體營(yíng)銷策略，

提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。

課程增值服務(wù)

★無(wú)保留配方資料

★ 合作供應(yīng)商資源

★ 免費(fèi) DEMO 公開(kāi)課

★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持

★ 探店指導(dǎo)

★ 學(xué)員內(nèi)部交流群

★ 在線答疑

★ 創(chuàng)業(yè)扶持

★ 就業(yè)推薦

王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周

線上掃碼，就業(yè)咨詢

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料（學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議）

畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^(guò)情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇）

若此次沒(méi)選擇到合適的，再次推薦

3、· 畢業(yè)離校

確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等

4、畢業(yè)后 1-6 個(gè)月

回訪及跟蹤（關(guān)心學(xué)員工作情況）

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息

實(shí)地拜訪、探店

二次推薦就業(yè)

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送

杭州王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年，從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)。

學(xué)校介紹

王森咖啡西點(diǎn)西餐機(jī)構(gòu)（杭州校區(qū)）擁有十余間高端教室，共計(jì)1300平的超大教學(xué)空間，簡(jiǎn)約輕奢的北歐風(fēng)格；

設(shè)有烘焙、甜點(diǎn)、咖啡、西餐等10余間專業(yè)教室，擁有王森教育集團(tuán)優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，主打長(zhǎng)、短期零基礎(chǔ)課程和進(jìn)階課程，幫助烘焙人群迅速掌握技術(shù)，決勝市場(chǎng)。

杭州的烘焙行業(yè)發(fā)展迅速，擁有眾多優(yōu)秀的烘焙品牌和從業(yè)者。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年，從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)。在行業(yè)內(nèi)具有較高的認(rèn)可度;同時(shí)也是勞動(dòng)局職業(yè)技能簽定證書(shū)指定考核單位;蘇州市殘聯(lián)技能培訓(xùn)指定單位;江蘇省殘聯(lián)技能培訓(xùn)指定單位;咖啡技能培訓(xùn)受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一;輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu);蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地;蘇州A級(jí)重合同守信用單位;上海巧克力開(kāi)心樂(lè)園產(chǎn)品制作及設(shè)計(jì)指定單位。

依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界，2000+師資，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。

企業(yè)文化

使命：做受人尊敬的教育企業(yè)，為美食行業(yè)賦能

愿景：用技能成就夢(mèng)想，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺(tái)

三年目標(biāo)：中國(guó)綜合實(shí)力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)

五年目標(biāo)：影響力的美食教育與商業(yè)平臺(tái)

教學(xué)模式：

自主搭配班型：時(shí)間靈活，打造你的專屬高效課程。

系統(tǒng)課程體系：觸類旁通，讓你逐級(jí)提升全科全能。

針對(duì)市場(chǎng)需求：夯實(shí)技術(shù)，讓你輕松就業(yè)拿高薪。

王森杭州校區(qū)

王森教育集團(tuán)杭州學(xué)校于 2021 年設(shè)立，杭州學(xué)校是王森教育 2.0 版校區(qū)的示范校，1300 平方米的超大教學(xué)空間，10 間落地窗式的教室設(shè)計(jì)，擁有優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的培訓(xùn)設(shè)備與井然有序的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，給學(xué)員寬敞明亮的學(xué)習(xí)環(huán)境。

杭州學(xué)校以滿足浙江省內(nèi)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求為己任，經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研與課程論證后，開(kāi)設(shè)了烘焙蛋糕西點(diǎn)全能班、24 天私房面包創(chuàng)業(yè)班、24 天私房甜品創(chuàng)業(yè)班、24 天國(guó)際 SCA 咖啡綜合班、5 周高端國(guó)際法甜課程以及Explore 探索美食周末課程等六大特色班型，主打短期進(jìn)階課程，兼顧興趣人群學(xué)習(xí)需求。依托王森教育集團(tuán) 30 年的辦學(xué)歷史，我們相信杭州學(xué)校有潛力成為浙江省內(nèi)西點(diǎn)技能人才培訓(xùn)的優(yōu)秀品牌。