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威?，F(xiàn)撈熱鹵培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)熟食鹵肉培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)知悉班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：

課程介紹

現(xiàn)撈熱鹵培訓(xùn)：現(xiàn)撈熱鹵濃醇入味、熱燙鮮香、賣相誘人，含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，再加上現(xiàn)撈現(xiàn)賣、鮮鹵熱吃的新穎形式，深受年輕人的歡迎?，F(xiàn)撈熱鹵是非常熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，既可在餐廳作為頭盤熟食推出，又可開(kāi)檔口店、單品店，還能配上米飯做熱鹵飯快餐店。

口味特色：五香、甜辣、麻辣，可鹵鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨腿、雞腿、雞爪、豬蹄、海帶、豆皮等四五十個(gè)品種，輕松撐起一家熟食店。

核心技術(shù)：鴨貨、豬蹄等肉類食材的處理技術(shù)；香料包的配方與用量；高湯的吊制技術(shù)；五香、甜辣、麻辣三款鹵水的調(diào)制技術(shù)；各類食材的鹵制流程與火候的把握；各類熱鹵的擺盤與售賣經(jīng)驗(yàn)分享。

現(xiàn)撈熱鹵培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：投資小回報(bào)快，1~2人即可操作，市場(chǎng)需求量大，食客百吃不厭。

現(xiàn)撈熱鹵培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以學(xué)會(huì)，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景

打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價(jià)值觀

主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長(zhǎng)寄語(yǔ)：

我們是用心做事業(yè)的

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