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適合對象:對更多面食,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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生煎包培訓(xùn):生煎包是流行于上海、浙江、江蘇的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包又被稱為生煎饅頭。生煎包在煎蒸至熟后一般會撒芝麻、香蔥花,賣相更精致,香氣更豐富。近年流行的拇指煎包就是在生煎包基礎(chǔ)上演變過來的,在餐廳推出幾乎都會成為口味與氣氛俱佳的招牌主食。
口味特色:生煎包底層焦酥,外皮松軟,咬一口滿嘴鮮汁,肉香、油香、蔥香、芝麻香在口中會合,久久不散。
營養(yǎng)價值:隆冬時節(jié),吃上剛出鍋的生煎包,有利于驅(qū)走寒氣,增添營養(yǎng)。包子頂部撒的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的功效。
生煎包培訓(xùn)核心技術(shù):面粉的選擇與和面技術(shù),各類灌湯餡料的制作,包制方法與技巧,生煎包的烹飪技術(shù)。
經(jīng)營模式:快餐項目,投資小利潤高,可開店、可外賣,適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開店經(jīng)營。
生煎包培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒有時間限制,學(xué)會為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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