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蘇州特色川菜

蘇州特色川菜

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適合對象:對此有需求的人

課時: 班型:白天班,周六周日 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):昆山市

課程介紹

  • 特色川菜 36887 人關(guān)注過此課程
    本套課程適合對特色川菜感興趣,有想開特色川菜店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)
    課程學(xué)制:不限學(xué)時學(xué)會為止學(xué)習(xí)地點:全國分校學(xué)習(xí)方便
    學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實操:手把手,實操教學(xué)
    食為先特色川菜7大優(yōu)勢
    1.配方正宗;由專業(yè)的川菜技術(shù)老師研究、編寫而成;
    2.產(chǎn)品精準;根據(jù)川菜一菜一味的技術(shù)標準、對每款菜品進行精細化標配;
    3.系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜的整套流程、包括起源、發(fā)展歷程、菜系組成、市場行情等;
    4.目前川菜在市場上的占有率、發(fā)展方向、客戶認可情況;
    5.客戶見證;經(jīng)過多年的技術(shù)傳承、得到了市場的檢驗和客人的好評;
    6.每個菜品從理論知識講解到動手實際操作、每一道工序由自己掌握、解決了開店的技術(shù)問題;
    7.專業(yè)的技術(shù)團隊、成熟的經(jīng)營模式、離開店成功又近了一步。
    在食為先你能學(xué)到什么
    要學(xué)多久?可以分期付款嗎?
    理論學(xué)習(xí):
    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    示范講解:
    1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
    自我實踐:
    1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
    實際操作內(nèi)容:
    項目實際操作內(nèi)容一
    原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
    項目實際操作內(nèi)容二
    川菜基本刀工、拋鍋、麻辣紅油;
    項目實際操作內(nèi)容三
    各類食材處理,配料搭配,調(diào)料比例;多種川菜工藝技巧學(xué)習(xí),如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;
    項目實際操作內(nèi)容四
    川菜菜譜40余款不同川菜菜式學(xué)習(xí);原料采購、存放、保鮮技術(shù);
    項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
    系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
    為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?
    食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢?
    全國連鎖品牌
    全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu)
    提供學(xué)費分期
    不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔心學(xué)習(xí)費用問題
    業(yè)界豐富經(jīng)驗
    多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
    正宗技術(shù)配方
    擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
    熱門開店項目
    已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
    精品開店課程
    定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課

學(xué)校介紹

昆山擁有豐富的美食文化和歷史,可以挖掘和整合各種小吃制作技藝和資源。食為先小吃成立于2008年,隸屬于食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,是集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。全國數(shù)十大分校同時開課,師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學(xué)! 正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地。

昆山食為先餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    180

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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