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萬(wàn)州烤魚(yú) 977501 人關(guān)注過(guò)此課程
本套課程適合對(duì)萬(wàn)州烤魚(yú)感興趣,有想開(kāi)萬(wàn)州烤魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)
食為先萬(wàn)州烤魚(yú)5大優(yōu)勢(shì)
1.食為先烤魚(yú)推出市場(chǎng)時(shí)間久,擁有獨(dú)特的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜,特色菜;
2.食為先烤全魚(yú)的烤法以草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材,以“烤”入味,以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味;
3.食為先萬(wàn)州烤魚(yú)將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥, 具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味;
4.食為先在萬(wàn)州烤魚(yú)的基礎(chǔ)上自創(chuàng)了烤雞、烤豬腳、烤排骨等新品,豐富了產(chǎn)品組合,有利于提高營(yíng)業(yè)額;
5.食為先幾乎每天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)烤魚(yú),有時(shí)甚至連續(xù)二個(gè)月天天都有烤魚(yú)吃,但每次都是吃了還想吃;
在食為先你能學(xué)到什么
要學(xué)多久?可以分期付款嗎?
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧,魚(yú)的初步處理方法。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
十種左右口味的制作方法學(xué)習(xí)、魚(yú)的上料與碼味。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
烤魚(yú)輔料的制作、裝飾、預(yù)烤,魚(yú)底料的調(diào)制。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
調(diào)湯底,慢烤與燉魚(yú)技術(shù)、烤魚(yú)設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略。
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?
食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)?
全國(guó)連鎖品牌
全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程
定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課