武漢油燜大蝦培訓

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適合對象：對中式烹飪培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：白天班,晚班,周六周日班制：一對一

開設課程校區(qū)：武漢中南校區(qū)

課程介紹

潛江油燜大蝦起源于湖北潛江市周磯鎮(zhèn)，又稱廣華油燜大蝦、五七油燜大蝦，近年來在江漢平原聲名鵲起，廣受食客喜愛。潛江油燜大蝦夜市大排擋，在炎熱的夏季夜晚尤為火爆。不但可以吃到味美價廉的潛江油燜大蝦，特色魚，還有五香或麻辣的鹵毛豆、鹵花生，風味烤串，再喝點冷飲啤酒，聽首小曲，體驗一下潛江的夜市特色大排檔, 潛江油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。

油燜大蝦培訓內容

1、油燜大蝦:（單學1580元）

潛江油燜大蝦●麻辣油燜大蝦●香辣油燜大蝦●二七油燜大蝦●雙龍油燜大蝦

2、特色蒜蓉蝦系列：（單學1580元）

3、特色蒸蝦系列：(單學1580元)

清蒸龍蝦●雞汁蒸蝦●香辣蒸蝦●雞汁蒸蝦

4、特色鹵蝦系列：(單學1580元)

香辣鹵蝦●麻辣鹵蝦●五香鹵蝦

5、特色風味龍蝦及蝦球系列：（單學1880元）

全味蝦球●咖喱龍蝦●孜然蝦球●口味龍蝦●蔥油龍蝦●麻辣蝦球●蔥香龍蝦

以上1-4任學兩項1980元，多加一項加400元；

以上1-5全學只需要3880元

培訓課程安排：

1、蝦的選購及操作技巧

2、蝦的清洗與處理方法的操作技巧

3、配料的制作，底料的炒作技術

4、熬制技術與各種油燜大蝦的調制技術口味的變換

培訓時間：

不限制學習時間,,學會為止。一般5-7天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠：

1、指導招牌設計。

2、指導菜單設計。

油燜大蝦

技術支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

學校介紹

香品四季機構簡介

武漢香品四季餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色香品四季小吃培訓。公司自年成立以來，以培養(yǎng)幫助更多小吃創(chuàng)業(yè)者為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

香品四季的營銷策劃專家，和研發(fā)團隊，憑借自己獨到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學習，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為廣大想創(chuàng)業(yè)者，提供了大量優(yōu)質的投資項目，香品四季竭誠為你創(chuàng)富，為你導航，讓你創(chuàng)業(yè)無憂！香品四季始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，把香品四季做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

香品四季餐飲培訓以“做中國優(yōu)秀的小吃培訓”為己任，以“為弘揚中國傳統(tǒng)小吃文化”為目標，致力于科學培養(yǎng)，符合當前餐飲管理、制作和服務為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。

香品四季學校優(yōu)勢

以理論與實操相結合，實行一對一教學，全程都是您自己親手操作，，學會為止，食材免費提供，培訓期間包吃包住，教您專業(yè)技術，核心配方直接分享給。此外，公司免費為加盟商和學員策劃店面裝修、制定經(jīng)營管理方案，中途不收任何費用。

香品四季企業(yè)文化