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昆明紙上烤魚實訓(xùn)

昆明紙上烤魚實訓(xùn)

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適合對象:對更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):昆明云大西路校區(qū)

課程介紹

紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。

【飄味香特色紙包魚】

飄味香特色紙包魚擯棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了一位。更有創(chuàng)新調(diào)料使得其具有健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點??谖抖鄻?、健康衛(wèi)生、操作簡單。兼具萬州烤魚的風(fēng)味與健康飲食的精髓。

【為什么選擇紙包魚作為創(chuàng)業(yè)項目】

紙包魚自面世至今,瘋狂流行于川渝大地。多種味型多種選擇。先蒸后燜再烤,操作流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、量化、簡單易學(xué),無需經(jīng)驗,一學(xué)就會。 飄味香特色紙包魚傳承古今特色美食,弘揚(yáng)我國飲食文化,深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化,不斷更新配方與工藝,全力打造了多種味型能滿足不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求。

【課程內(nèi)容】

1. 魚的選購、宰殺、處理、清洗、保存;

2. 魚的預(yù)處理;

學(xué)校介紹

昆明飄味香是一家數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖?zhèn)髋c現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 公司從業(yè)數(shù)年來,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有星級大廚、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。 公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“眾眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

昆明飄味香小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    360

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    1

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