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適合對象：對更多面食,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)
羊雜的好處
1、驅寒
羊雜及羊內臟，在中醫(yī)上屬于性溫的食物，有一定的燥熱之氣，再加上羊雜湯中加入的生姜、花椒粉、草果粉、香菜、蒜苗等性質溫熱的辛香調味料，燥熱之氣更重，可以很好的驅寒暖身，適合冬季食用。
2、健脾胃
羊雜湯中蛋白質含量較高，食用有一定的促進胃粘膜健康的作用。再加上羊雜各部位性溫的性質，對于脾胃虛寒的人群有很好的緩解作用，有強健脾胃，增強脾胃功能的作用。
3、補充營養(yǎng)
羊雜湯中蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等含量豐富，有時還會加入粉條之類的富含淀粉的食物，整個湯的營養(yǎng)相當豐富，食用有補充營養(yǎng)的作用，適合體質瘦弱的人群食用。
4、開胃助消化
羊雜湯中有各種辛香料有刺激唾液和胃酸分泌的作用，可以增進食欲，幫助消化。并且羊雜湯中有很多的呈味氨基酸，因此湯汁味道鮮美，也有刺激唾液分泌的作用。適合沒有胃口，不想吃飯的人食用。
一碗香氣滿溢、熱騰騰的牛雜面一定會是這個寒冷冬天里面的驅寒圣品，牛雜酥酥的口感，加上伴著撲鼻的面條香氣，還真的是讓人垂涎三尺啊。牛雜面是襄陽人 喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。當然大家喜歡吃牛雜面并不僅僅是因為牛雜面的味道美味，還因為牛雜面的營養(yǎng)價值頗豐。
牛雜的營養(yǎng)價值：牛雜具有養(yǎng)胃，明目，健脾，補腎，強筋的功效，其蛋白質較高，營養(yǎng)豐富，且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的食品，后被人們稱之為"牛雜碎"。
哈爾濱引航——東北地區(qū)餐飲培訓技術總部
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贈送 5800元經營管理課 扶持開店輔助經營
以下是羊雜面，牛雜面的培訓內容：
羊雜、牛雜面種類：
清湯牛雜面、清湯牛肉面、清湯牛肚面
紅燒牛肚面、紅燒牛筋面、紅燒牛雜面
麻辣牛肉面、麻辣牛筋面、麻辣牛雜面
清湯羊雜面、紅燒羊雜面、紅油羊雜面
麻辣羊雜面、涼拌面、炸醬面
熏鹵技術：
牛羊腱子肉、牛羊蹄筋、牛羊腸肚
牛羊心肝、牛羊雜等
贈送風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
贈送：
商學院教授授課開店運營指導
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
兩人學習只收一份費用
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學員學習待遇：
1、技術一次學回家，傳授技術配方！
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餐飲業(yè)因投資門檻較低、爆發(fā)力較強，一直大受創(chuàng)業(yè)人士的歡迎。餐飲行業(yè)分析認為，現(xiàn)階段做餐飲仍是頗具賺錢潛力的項目，是創(chuàng)業(yè)者可考慮的選擇。對于初次創(chuàng)業(yè)者來說，可從小型餐飲企業(yè)起步，逐漸累積經驗和資本，逐步把企業(yè)做大做強。尤其是目前的一些特色類合作小吃，好的項目加上合理的運作，將會是創(chuàng)業(yè)的非常好的選擇!
引航餐飲集團——
引航餐飲技術培訓中心東北地區(qū)總部
企業(yè)簡介：
哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術培訓結合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質：
引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。
憑借著自主研發(fā)技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術培訓品牌。
國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內重點技術培訓機構
如今，引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術培訓機構、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內外美食、小吃技術獎項，上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展，，
技術權威：
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術。
由二十年教學經驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學，手把手教授核心技術
百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內外的美食等等，是集美食于大成者。技術和口味始終引領著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡，
開店扶持
引航教學宗旨：不止教您技術，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!
擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內資深運營顧問親自授課的培訓機構，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓，多年的核心技術傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導，達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功*，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國，至今全國學員開店已超過上萬家！學員加盟店面經營火爆比比皆是！
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