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長沙現(xiàn)做冰淇淋培訓

長沙現(xiàn)做冰淇淋培訓

请询价

適合對象:對飲品/甜品培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:請咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設課程校區(qū):長沙校區(qū)

課程介紹

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

培訓內容

原料的認知以及采購

師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

前期加工

前期材料的預加工準備過程

冰淇淋配方

學習冰淇淋粉配方比例的做法過程

制作

學習冰淇淋制作全過程及設備使用

成型

學習冰淇淋制作的花樣成型

學校介紹

優(yōu)勢:

1、專注餐飲培訓行業(yè)12年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味

2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止

3、保證對學員提供技術指導,保證技術更新

4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供

5、保證老學員經查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外


長沙曾氏食為天小吃培訓

  • 課程數量

    242

  • 分校數量

    1

  • 學員評價

    0

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