皇姑區(qū)西餐料理培訓(xùn) 課程推薦

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校是一家專注于餐飲方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開設(shè)中式烹飪培訓(xùn)等課程，學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué)，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校課程詳情

韓式料理專業(yè)
主要傳授：特色泡菜,人參燉雞湯,海帶湯,大醬湯,狗肉煲,拌明太魚，泡菜火鍋,海鮮火鍋,烤牛排,花蛤蒸蛋,韓式拌飯,砂鍋拌飯,紫菜包飯，冷面，溫面等幾十個品種。
課程詳情：韓國料理概述、料理的菜式及分類、料理的特點(diǎn)、料理的禮儀及就餐規(guī)則、各式料理基礎(chǔ)知識。了解古風(fēng)盎然的韓國飲食文化，尊貴精致的皇家御膳嘆為觀止的韓國泡菜。

高級面點(diǎn)師
課程詳情：根據(jù)國家中，西式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱。由多年從事西式面點(diǎn)制作的教師授課。由淺入深全面講授西點(diǎn)制作工藝，面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識：系統(tǒng)傳授各式風(fēng)味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點(diǎn)，蛋撻，各種清酥點(diǎn)心和果凍，慕斯等百余種面點(diǎn)品種。系統(tǒng)傳授炸，煮，煎，烤等各類面點(diǎn)技法，傳授各種餅類，包子類，餃子類，粥類，麻花類，月餅類，酥類等100余種中式面點(diǎn)的制作方法。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校優(yōu)勢和教學(xué)特色

學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué)，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，辦學(xué)十余年來，學(xué)校多次被沈陽市勞動局評為辦學(xué)先進(jìn)單位。

西餐料理培訓(xùn)老師介紹

肖景榮：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級講師；中國烹飪大師；國家高級工人技師，畢業(yè)于中國烹飪大學(xué)；師承全國著名宮廷菜大師唐克明先生。

王芳：歷任富瑤大酒店、郵政大廈、假日酒店等中式面點(diǎn)和西餅房的廚師長。由于表現(xiàn)突出，在2001年被遼寧省商業(yè)廳派遣到國外〈泰國遼寧餃子館〉任面點(diǎn)廚師長，不負(fù)眾望，以優(yōu)異的*完成了兩年的工作任務(wù)，受到省商業(yè)廳的嘉獎。

關(guān)于奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校

奇欣烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎牌，多人在省、市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢奪魁。由于齊欣大師和他的學(xué)生在歷屆烹飪、食雕競賽中*顯赫，被譽(yù)為烹飪界的"齊家軍"。1990年全國"懷燕杯"大賽中，齊新大師的高徒劉漢威捧回了大賽的金杯；1991年較有代表性的全國首屆"瓊花杯"食雕大獎賽總共有四個金杯，被"齊家軍"一舉奪來三座；1993年，本校畢業(yè)學(xué)員又在全國烹飪大賽中奪得十六枚銀牌和三枚銅牌；較令難以置信的是，在1994年全國"元達(dá)杯"烹飪競賽中，"齊家軍"竟把全賽的奪來九個。

中式烹飪培訓(xùn)地址詳情

皇姑校區(qū)：沈陽市于洪區(qū)銀山路8號

有關(guān)餐飲方面相關(guān)知識問答

餐飲行業(yè)有哪些優(yōu)點(diǎn)？
一、餐飲行業(yè)生生不息：民以食為天，所以，有人的地方肯定就離不開餐飲行業(yè)，餐飲業(yè)與人們的生活密切相關(guān)，是一個永續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。無論我們的世界如何變化，餐飲行業(yè)是永遠(yuǎn)不會倒下去的。
二、餐飲行業(yè)適應(yīng)性強(qiáng)：只要創(chuàng)業(yè)投資者能夠給自己的餐飲店找到一個好的店鋪，餐飲行業(yè)就可以一直的發(fā)展下去，適應(yīng)性比較強(qiáng)，特別是在一些人流量比較大的地方，餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益會更高，餐飲店一定可以扎穩(wěn)腳跟，在市場中占有一定的地位。
三、餐飲行業(yè)具有很強(qiáng)的抗風(fēng)險性：如果一個餐飲店很難經(jīng)營下去，那么投資者就可以立刻停止?fàn)I業(yè)，不用再繼續(xù)交租金，如果投資者是買的一個店鋪的話，就可以把店鋪?zhàn)獬鋈?，如此看來，餐飲行業(yè)具有很強(qiáng)的抗風(fēng)險性，一旦發(fā)生意外，比如說經(jīng)濟(jì)大蕭條，投資者就可以根據(jù)情況及時的作出反應(yīng)，并且不會給自己的餐飲店帶來什么巨大的影響。