無論是鮮嫩味醇的魯菜,色深味濃的徽菜,還是麻辣鮮香的川菜,酸甜淡爽的閩菜……都令人垂涎欲滴!熱愛美食更樂意分享美食的親們是否想馬上擁有這門手藝?下面小編就為大家介紹成都幾家信得過的“中式烹飪”培訓機構(gòu),讓美食成為一種藝術(shù),讓品嘗美食成為每個人的生活態(tài)度!
【烹飪小技巧】香酥黃金錘的小貼士:1、鍋要選小而深的,這樣可以省很多油;2、雞蛋液一定要全部蘸忙,不然不會黏粉或者面包糠;3、滾好面包糠的時候用手捏緊,避免在炸的時候掉落;4、翅根別選太大的,不然不容易熟;5、用牙簽刺入肉最后的地方拔出沒有黏液基本熟透了;6、小火慢炸可以先炸熟,大火是為了把里面的油脂逼出。