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適合對(duì)象：對(duì)東北燒烤培訓(xùn),烤鴨/烤魚培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
烤面筋
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、面筋的制作
2、烤面筋原材料的選擇、初步加工
3、烤面筋專用紅油技術(shù)，面筋醬料技術(shù)
4、無煙烤面筋技術(shù)
5、無煙烤面筋技術(shù)
烤面筋、卷面筋、烤甜不辣、烤魚豆腐、烤甜不辣、烤雞翅、烤素菜
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、面筋的制作
2、烤面筋原材料的選擇、初步加工
3、烤面筋專用紅油技術(shù)，面筋醬料技術(shù)
4、卷面筋技術(shù)
5、無煙烤面筋技術(shù)
6、魚豆腐、甜不辣的預(yù)處理以及烤制過程等
7、雞翅的腌制及處理，雞翅的烤制注意事項(xiàng)及過程
8、烤素菜技術(shù)培訓(xùn)
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
