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適合對(duì)象：對(duì)更多西點(diǎn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：福田校區(qū),龍崗校區(qū),寶安校區(qū)
法式是對(duì)這個(gè)課程的統(tǒng)稱，它是烘焙中口味奶油的鼻祖，就像烘焙中的數(shù)學(xué)一樣，學(xué)會(huì)了法式慕斯的手法和理論，就可以變換出很多種的味覺延伸，像現(xiàn)在很流行的切塊蛋糕和口味蛋糕都屬于法式蛋糕的衍生品，法式現(xiàn)在也是烘焙接單中必不可少的部分，由原先的復(fù)雜變成如今的易出單和急單的成品，能讓你的展柜有差異化的競(jìng)爭(zhēng)，節(jié)日的時(shí)候又可以獻(xiàn)上主題組的4拼法式。法式再也不是原來的復(fù)雜，而是適合這個(gè)市場(chǎng)的多變?cè)煨?/p>
經(jīng)典塔系列:
檸檬塔、藍(lán)莓塔、草莓塔、芒果塔
開心果塔、巧克力塔、塔皮制作、餅干底制作
法式醬料:
卡仕達(dá)醬、開心果醬、樹莓果醬
檸檬乳、香草檸檬醬、伯爵奶酪夾心學(xué)會(huì)各類醬料制作可通用于所有甜品
馬卡龍系列:
意式馬卡龍、韓式馬卡龍、創(chuàng)意馬卡龍
伯爵奶酪 、芝士奶酪、風(fēng)情果醬
草莓夾心、薄荷夾心、馬卡龍面糊的制作
刀們與下龍?zhí)鞌〉挠屑庠?/p>
仿水果慕斯:
小椰子、仿真桃子、
杏仁餅底。薄脆餅底、沙布列餅干底
慕斯沾殼方法、噴砂技巧、慕斯體的制作等
經(jīng)典慕斯:
暗黑天使、玫瑰慕斯
蜜桃烏龍慕斯、提拉米蘇
巧克力口味、蜜桃口味、咖啡口味玫瑰口味、常見慕斯口味的制作
黑巧克力淋面、桃子淋面、鏡面手法等
各類淋面的制作，顏色口味搭配淋面技巧
淋面與噴砂:
噴砂液的調(diào)制、法式慕斯多種造型裝飾噴槍保養(yǎng)、模具的保養(yǎng)及使用方法
噴砂手法實(shí)操、淋面鏡面手法實(shí)操淋面的配色鑒賞與調(diào)色方法
色彩的講解及調(diào)色的實(shí)操、從基礎(chǔ)的色相三原色、對(duì)比色到冷暖色系的調(diào)色方式
巧克力配件:
巧克力配件的制作與方法
調(diào)溫巧克力的練習(xí)、巧克力工具使用方法等。常見的巧克力圍邊裝飾羽毛等
畢業(yè)考評(píng):
畢業(yè)擺臺(tái)裝飾(課外衍生學(xué)習(xí))
畢業(yè)總結(jié)、學(xué)習(xí)復(fù)盤、畢業(yè)合影
美斯烘焙培訓(xùn)，創(chuàng)立于2017年，是烘焙培訓(xùn)領(lǐng)域的知名品牌連鎖機(jī)構(gòu)。我們提供全面、專業(yè)的烘焙技能培訓(xùn)，以及一站式的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，致力于幫助學(xué)員掌握精湛的烘焙技藝，實(shí)現(xiàn)烘焙夢(mèng)想。
在美斯烘焙培訓(xùn)，我們提供烘焙面包、蛋糕裱花、西式西點(diǎn)、飲品奶茶、咖啡調(diào)制、輕食簡(jiǎn)餐、韓式裱花、翻糖糖藝、花樣調(diào)酒等專業(yè)課程，涵蓋了烘焙領(lǐng)域的各個(gè)方面。我們的課程內(nèi)容設(shè)置合理，教學(xué)質(zhì)量高，為學(xué)員提供了全面的技能培訓(xùn)。
除了專業(yè)技能培訓(xùn)，我們還為學(xué)員提供全面的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。我們的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)涵蓋了客群分析、產(chǎn)品規(guī)劃、設(shè)備選購(gòu)、場(chǎng)地選址、裝修設(shè)計(jì)、工商手續(xù)、材料渠道、運(yùn)營(yíng)管理、活動(dòng)策劃、線上運(yùn)營(yíng)等各個(gè)模塊，幫助學(xué)員順利實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
美斯烘焙培訓(xùn)不僅為學(xué)員提供了優(yōu)質(zhì)的教育資源，還為他們提供了廣泛的就業(yè)渠道。我們擁有專門的招聘服務(wù)平臺(tái)，為學(xué)員提供烘焙品牌連鎖門店、臨街門店、學(xué)員工作室、食品工廠、酒店酒樓等就業(yè)渠道，同時(shí)還能為需要進(jìn)行烘焙人才招聘的創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供免費(fèi)招聘人才的服務(wù)。
美斯烘焙培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)在于我們擁有優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)和完善的教學(xué)設(shè)施，提供全面的課程設(shè)置和優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。我們的目標(biāo)是為學(xué)員提供一個(gè)全方位成長(zhǎng)的平臺(tái)，幫助他們實(shí)現(xiàn)烘焙夢(mèng)想。
總之，美斯烘焙培訓(xùn)憑借優(yōu)質(zhì)的教育資源、廣泛的就業(yè)渠道和全面的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，成為了烘焙培訓(xùn)領(lǐng)域的優(yōu)秀品牌。我們致力于為學(xué)員提供更加完善的教育支持，幫助他們順利實(shí)現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。
