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找機(jī)構(gòu)找課程其他
￥3980
適合對(duì)象：實(shí)體蛋糕店增項(xiàng)、翻糖愛好者
開設(shè)課程校區(qū)：北京總部（朝陽(yáng)校區(qū)）
課程詳情
翻糖全能班課程
針對(duì)人群：實(shí)體蛋糕店增項(xiàng)、翻糖愛好者
課程時(shí)間：36課時(shí) 費(fèi)用：3680元
課程安排：
根據(jù)店鋪學(xué)員需求，介紹翻糖工具、模具、原材料品牌及特點(diǎn)，培訓(xùn)適合于當(dāng)下流行的產(chǎn)品系列。
翻糖蛋糕造型及材料、染料的認(rèn)知：
翻糖原料和配方、翻糖膏的配料與制作（潤(rùn)堂研發(fā)）、凝膠顏料、閃光色粉、花瓣色粉的區(qū)別和使用
翻糖工具的介紹和使用：介紹翻糖制作操作環(huán)境和基礎(chǔ)工具的使用
翻糖餅干系列：寶寶宴餅干、卡通造型餅干、婚禮慶典餅干
翻糖杯子蛋糕系列：卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主題杯子蛋糕
英式仿真花卉系列：
玫瑰花制作、多肉植物、小雛菊、櫻花、花葉捆扎、花束制作
卡通動(dòng)物造型：動(dòng)物造型比例、構(gòu)架講解、小黃人、兔子、小猴子、小豬
翻糖蛋糕無(wú)痕包面：圓形包面包裹泡沫假體技法
翻糖蛋糕配方：
潤(rùn)堂研發(fā)海綿蛋糕胚配方、翻糖蛋糕夾心奶油配方、翻糖膏配方、杯子蛋糕配方、翻糖餅干配方、干佩斯配方（紙質(zhì)配方 視頻）
教學(xué)模式：精品小班，循環(huán)授課，每人一套工具，老師示范、講解，學(xué)員實(shí)際操作并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
上課時(shí)間：日常班周一至周五，周末班每周六、日（上午09:30-12:00 下午13:00-16:30）
潤(rùn)堂西點(diǎn)核心優(yōu)勢(shì)
潤(rùn)堂優(yōu)勢(shì)：
1、精品小班授課，3-5人小班，滿員8人。
2、完善的教學(xué)模式：線上線下雙教學(xué)，學(xué)不會(huì)免費(fèi)重學(xué)
3、接合市場(chǎng)需求，培訓(xùn)當(dāng)下暢銷產(chǎn)品，力求無(wú)添加，天然健康產(chǎn)品。
潤(rùn)堂西點(diǎn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
潤(rùn)堂：盈潤(rùn)高品質(zhì)西點(diǎn)的培訓(xùn)學(xué)堂
潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)是一家致力于西點(diǎn)、蛋糕、面包技術(shù)研發(fā)、店鋪營(yíng)銷與管理的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以學(xué)員開店、就業(yè)、技能提升為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)采用多媒體教學(xué)模式，讓學(xué)員學(xué)到的不僅僅是如何做產(chǎn)品，更能在學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握店鋪整體運(yùn)營(yíng)流程、營(yíng)銷模式、市場(chǎng)定位等實(shí)用知識(shí)，所教授的技術(shù)都是國(guó)內(nèi)*前沿的技術(shù)，每一款產(chǎn)品都是根據(jù)目前市場(chǎng)*暢銷的產(chǎn)品而制定。先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，強(qiáng)力打造5-8人精品小班授課，是每一位學(xué)員能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。
潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)針對(duì)計(jì)劃畢業(yè)后就業(yè)學(xué)員，還提供店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程、市場(chǎng)營(yíng)銷課程，并與多家知名西點(diǎn)店、咖啡店、飲品店合作，畢業(yè)后可安排到店有薪實(shí)習(xí)。
潤(rùn)堂宗旨：您的選擇，潤(rùn)堂負(fù)責(zé)！
烘焙?jiǎn)慰瓢?/p>
