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成都早餐技術(shù)培訓

成都早餐技術(shù)培訓

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適合對象:對面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:18課時 班型:白天班 班制:一對一

開設課程校區(qū):成都青羊校區(qū)

課程介紹

 想學早餐哪里有早餐培訓?成都沁香園廚藝工坊餐飲培訓就有比較熱門的早餐項目技術(shù)培訓,廚藝工坊主要教面粉的認識與選擇,和面,醒面,揉面,搟皮,捏花,餡的調(diào)味,蒸的時間,火候的掌握等一整套核心技術(shù)。 

 早餐培訓內(nèi)容:

 1、傳授包子面粉的選擇和識別。 

 2、傳授稱面、和面的技術(shù)。 

 3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。 

 4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。 

 5、傳授包餡的方法以及技巧。 

 6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。 

 7、傳授材料的保存方法。 

 8、傳授花卷、饅頭的制作方法。 

 9、培訓的種類包括:包子的五種餡的制作,三葷兩素,饅頭我們會教紫薯開花饅頭,南瓜開花饅頭,白面饅頭等;花卷會教椒鹽花卷和肉花卷等。

學校介紹

四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤柡图用藶橐惑w的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌:沁香園餐飲,是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓中心,創(chuàng)業(yè)培訓基地。以特色川味美食為主題,遠程教學,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會

自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,經(jīng)過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目,培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。

一對一教學模式,從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務。學習過程中,以實踐操作為主,理論為輔,給學員自主練習時間,同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)指導,三年跟蹤服務,終身技術(shù)升級。


成都沁香園餐飲培訓

  • 課程數(shù)量

    243

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    0

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