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適合對象:對品酒師培訓,更多就業(yè)技能等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):天津南開校區(qū)
1.詳述白蘭地(Brandy):
起源、釀造、分類
2. 白蘭地釀造實驗:
蒸餾、熟化、著色
3. 詳述干邑(Cognac):
產區(qū)文化、行業(yè)現狀、釀造工藝、分級制度、相關法規(guī)
4. “普通干邑”與“精品干邑”:
“大而全”與“小而美”的碰撞
5. 精品干邑自調(Hand Made):
學員自調100ML諾瓦迪(Noirtier)精品干邑一瓶
6. 詳述雅文邑(Armagnac):
產區(qū)文化、行業(yè)現狀、釀造過程、分級制度、相關法規(guī)
7. 年份雅文邑(Vintage Armagnac):
法國人偷偷享用著“時間的味道”
8. 眾眾的口糧酒:
葡萄白蘭地與調和白蘭地
9. 酒王爭霸賽:
6種白蘭地的代表酒款,限時盲品,有獎競答
10.多種白蘭地釀造過程的衍生品體驗,心得交流
(課程結束且考試通過后可獲頒證書)
978葡萄酒學院是WSET直接授權的授課機構(APP編號:1991),從事葡萄酒培訓8年,目前共擁有5名WSET三級認證講師,團隊在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。
978葡萄酒學院為從業(yè)者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級進階專業(yè)培訓,門店運營管理培訓,銷售培訓等全系列培訓,每期課程報名人數爆滿,助你輕松從菜鳥變專家。