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適合對象:對西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):福州倉山校區(qū)
〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗
米瀾教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。
兩人同時(shí)報(bào)一個(gè)班,一人全費(fèi),另一人只需一半學(xué)費(fèi),包兩人都學(xué)會!
承若教會,不會可免費(fèi)重學(xué);學(xué)員畢業(yè)推薦工作
【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】
學(xué)習(xí)時(shí)間:半年
【招生對象及報(bào)考條件】
對西點(diǎn)面包制作感興趣或想西點(diǎn)面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員
【報(bào)名須提交的材料】
1、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)
2、報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表
3、外地學(xué)員可以通過微信進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。
【課程時(shí)間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00
西點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
原味戚風(fēng),爆漿海鹽蛋糕,巧克力戚風(fēng),抹茶戚風(fēng),紅絲絨蛋糕卷,
香緹奶油芝士餡,芒果餡,脆皮泡芙,天鵝泡芙,泡芙塔,車輪泡芙,
香草卡仕達(dá)醬,巧克力榛子醬,水果餡,提拉米蘇,手指餅干,
馬斯卡布尼芝士慕斯,輕乳酪芝士,無糖果仁糖芝士蛋糕,榴蓮千層,
抹茶千層,千層盒子,德式黑森林,櫻桃餡心,黑巧克力慕斯,
奶油慕斯及裝飾,檸檬芝士塔,塔殼制作檸檬醬,芝士餡,百香果香芒,
芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青蘋果,
蘋果內(nèi)餡制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶凍杯,草莓布丁,
網(wǎng)紅沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖
【面包、餅干烘焙課程學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1-2天,面包理論課,面包打面整形
花色面包:豆沙包,椰絲包,墨西哥包,南瓜奶棒包,臺式菠蘿包,港式菠蘿包,酥?;鹜劝?,漢堡,披薩,玉桂糖甜甜圈,各式巧克力甜甜圈,肉松包
方包:北海道吐司,牛奶吐司,蔓越莓吐司,全麥吐司,總匯三明治,巖燒乳酪,芝士火腿三明治
法包類:法棍,脆皮法棍片,蒜蓉法香片,凱撒大帝,恰巴塔,全麥包,德式堿水包
中式類:蛋黃酥,彩酥,廣式月餅,桃酥
軟歐:天然酵種核桃芝士軟歐,葡式蛋撻,各式松餅,雪花酥,牛軋?zhí)?,珍妮曲奇,蔓越莓曲奇,無糖核桃燕麥曲奇,焦糖蘋果奶油包,虎皮蛋糕卷
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生日蛋糕裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容
COURSE CONTENT
——我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容——
第1.2天---圓形胚. 第3.4天---方形胚,
第5.6天---心形胚,第7.8天圓弧胚,
第9天整體抹胚,第10天花邊,水滴,玫瑰,
第11天吊邊,牙形,小草,線條。
第12*13天玫瑰,旋轉(zhuǎn)玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨。
第14天花卉復(fù)習(xí),第15*16天生肖制作,任選三種,
第17天,字體練習(xí),第18*19天,生肖復(fù)習(xí),
第20*21課程復(fù)習(xí)。第22-24天傳統(tǒng)蛋糕練習(xí)
第25*26歐式蛋糕練習(xí),第27*28天,創(chuàng)意蛋糕練習(xí),巧克力插件。
第29天滴落蛋糕練習(xí),創(chuàng)意色彩蛋糕,網(wǎng)紅蛋糕
第30天結(jié)業(yè)蛋糕制作
福州米瀾西點(diǎn)咖啡調(diào)酒培訓(xùn)是一家集專業(yè)西點(diǎn)烘焙、調(diào)酒師、咖啡師飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)專業(yè)企業(yè) 。
米瀾是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點(diǎn)烘焙以及甜品技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營管理等培訓(xùn)的國際性培訓(xùn) 。米瀾蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),
米瀾辦學(xué)特點(diǎn)
國家認(rèn)可的權(quán)威教材;科學(xué)的教學(xué)管理模式;專業(yè)的師資隊(duì)伍;溫馨的教學(xué)環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;一條龍的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)制;廣泛的國際交流平臺;勞動部指定的飲品、咖啡、西點(diǎn)師職業(yè)資格考試報(bào)名、培訓(xùn) 。保證每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。
米瀾教學(xué)環(huán)境
米瀾交通便利、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念,是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后,有龐大的就業(yè)網(wǎng),可為學(xué)生提供實(shí)習(xí)就業(yè)服務(wù)。
米瀾 學(xué)習(xí)方式
理論和實(shí)際操作相結(jié)合,教會保障,學(xué)會為止,畢業(yè)后 。學(xué)員在米瀾可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作,也可以認(rèn)識到多種的原料,為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
米瀾的學(xué)習(xí)模式以實(shí)際操作為主,實(shí)操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備,并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)資深飲品講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點(diǎn)師的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗(yàn)定制合理培訓(xùn)課程,結(jié)合全新理念和國際先進(jìn)培訓(xùn)手段,為即將創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員、就業(yè)學(xué)員、咖啡師、西點(diǎn)師等不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)員提供全面、詳細(xì)、體驗(yàn)式的培訓(xùn),同時(shí)也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢,讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。
米瀾特色服務(wù)
開店服務(wù):憑借著米瀾師資團(tuán)隊(duì)專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以免費(fèi)為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。
米瀾將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求,并倡導(dǎo)健康、時(shí)尚、綠色的健康飲品。堅(jiān)持專業(yè)之道,融合美味與健康之道于方寸之間,手藝精湛雕琢美食,甜品也可誘惑舌尖,詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓(xùn)以高起點(diǎn),可信賴的品質(zhì),誠懇的,與愛甜品美食的朋友攜手,共同攀越甜品美食的巔峰,尋求時(shí)尚健康美食的無盡空間,書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。
福州西點(diǎn)學(xué)習(xí)
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)班
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)培訓(xùn)
福州米澜西点咖啡调酒培训福州國內(nèi)西點(diǎn)培訓(xùn)
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)師短期培訓(xùn)班
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)培訓(xùn)
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)短期培訓(xùn)班
福州米澜西点咖啡调酒培训福州西點(diǎn)學(xué)習(xí)班
福州米澜西点咖啡调酒培训福州法式西點(diǎn)培訓(xùn)班
福州米澜西点咖啡调酒培训福州業(yè)余西點(diǎn)班
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