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濰坊布丁系列

濰坊布丁系列

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適合對(duì)象:對(duì)冰激凌/布丁培訓(xùn),飲品/甜品培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢(xún) 班型:白天班,晚班,周六周日 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):濰坊濰城校區(qū)

課程介紹

主料:鮮牛奶 雞蛋

輔料:白糖

1先將牛奶分成兩份,一份與白糖混合放在小火上,慢慢加熱使白糖溶化。

2布丁??捎蒙洗笙滦〉拇刹璞?,洗凈擦干,涂一層薄油備用。

3鍋中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金黃色后,趁熱倒入布丁模內(nèi),墊住布丁模的底層(約2毫米厚)。

4雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻,先加冷牛奶攪拌,再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻,然后用細(xì)篩過(guò)濾即成蛋奶漿。

5將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)(裝至八成滿(mǎn)),入籠中用微火燉約20分鐘,至蛋漿中心熟透即可出籠,冷卻后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。

學(xué)校介紹

        濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢(xún)有限公司,濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),投資小,見(jiàn)利快,賺錢(qián)穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來(lái)的錢(qián)更是幾倍于工資。

      幾年來(lái),全國(guó)各地前來(lái)參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請(qǐng)各類(lèi)流行小吃老師,傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費(fèi)品嘗,滿(mǎn)意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí),師資力量雄厚,技術(shù)先進(jìn)。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車(chē)創(chuàng)業(yè)系列、開(kāi)店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。各類(lèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。

 

濰坊金大媽餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    152

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    2

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