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適合對象:對糕點/輕食培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):徐州真味佳烹飪學(xué)校
精品私房創(chuàng)業(yè)班
1.餅干系列:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、蔥香曲奇、手指餅干、蔓越莓餅干、芝麻瓦片、經(jīng)典泡芙、巧克力泡芙
2.經(jīng)典慕斯:香芒四溢、草莓甜心、櫻桃慕斯、輕芝士、提拉米蘇、木糠杯
3.常溫蛋糕:原味蛋糕卷、巧克力瑞士卷、抹茶蛋糕卷、奶酪卷、原味瑪芬、藍(lán)莓麥芬、戚風(fēng)蛋糕胚、慕斯胚、海綿蛋糕胚
4.生日蛋糕:漸變色玫瑰蛋糕、沐浴娃娃蛋糕、機器貓、彩虹蛋糕、禮服娃娃蛋糕、芭比娃娃、黑森林蛋糕(海綿蛋糕胚)、歐式水果蛋糕(戚風(fēng)蛋糕胚)
5.造型蛋糕:小汽車、足球蛋糕、憤怒的小鳥蛋糕、海洋蛋糕、數(shù)碼蛋糕、仿真泰迪熊蛋糕
6.花邊:貝殼、水滴、祥云、抖邊、繞邊、花藍(lán)、梭形等
7.(其中包括蛋糕胚的制作、鮮奶油制作、基礎(chǔ)調(diào)色配色技巧、花嘴使用、刮板刮片的使用、抹直胚、抹圓胚、心形胚、簡單花卉)
真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)校
徐州真味佳烹飪培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)徐州市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪、西點專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和的師資隊伍,所有專業(yè)均采用小班制授課、純實踐教學(xué),并與全國多家星級酒店、廚師、西點連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式,同時設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
徐州真味佳烹飪培訓(xùn)學(xué)校擁有國內(nèi)外烹飪、西點大師團(tuán)隊,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋八大菜系、西點烘焙、和全國名小吃等多個方向。作為國際化專業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu),徐州真味佳為有志于深入了解和學(xué)習(xí)烹飪和西點的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),同時幫助他們順利走上成功之路!
徐州真味佳烹飪培訓(xùn)學(xué)校一貫堅持“學(xué)校、老師”的辦學(xué)宗旨,匯集中餐、西點、全國名吃等全國優(yōu)秀的大師從事教學(xué)工作,堅持以質(zhì)量求發(fā)展。 學(xué)校位于美麗的古城—徐州。交通便利,以的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和的教師隊伍作為教學(xué)質(zhì)量的根本保障。學(xué)校配有高端的報名中心、裱花工作室、面包工坊、雕刻工作室、特色名小吃工作室等。所有教室均配備全國的品牌廚房設(shè)備。