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適合對象：對中式烹飪培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：重慶大學城校區(qū),重慶校區(qū)
酒桶廚藝火盆燒烤技術，采用火盆純碳烤方式、選取新鮮優(yōu)質食材、通過多種秘制香料腌制入味、由經驗豐富的燒烤師傅根據不同菜品特點、掌握佳火候，以保證菜品味道鮮美、外焦里嫩的佳口感。
火盆燒烤培訓內容：
1、香料、食材的選擇和辨認。
2、秘制燒烤油的制作技術。
3、火盆燒烤菜品的初加工、腌制技術、串簽技術。
4、火盆燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。
5、配料、燒烤工具采購指南。
6、火盆燒烤全套技術配方無條件提供。
廚仁才的故事，從一個廚師開始。
17年前，在成都，一家三代抱著“弘揚四川特色美食”的樸素愿望；創(chuàng)辦了一家餐飲培訓公司，從那時起，一段傳奇徐徐展開……
今天，遍布全球30多萬的學員，正將這個傳奇帶入更深遠的未來。
成都廚仁財餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2012年（原名：成都金牛區(qū)廚仁才工作室，成立于2001年），經過17年時間的沉淀，已經是中國餐飲培訓行業(yè)者。公司致力于餐飲技術研發(fā)與整合，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完善的餐飲技術。
公司目前有30多人，在四川成都擁有專業(yè)的餐飲培訓基地。
公司從成立到現(xiàn)在在餐飲技術研發(fā)和培訓方面取得了可觀的*，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質的服務，并得到了客戶的認可。同時，多年的餐飲培訓經驗以及公司擁有的的專業(yè)團隊，能切實幫助客戶學到真技術，助力客戶在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。
