西安老北京糖葫蘆技術(shù)培訓(xùn)

    冰糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)：實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗滿意再學(xué)，實(shí)踐理論相結(jié)合，學(xué)員親手操作，老師手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)期間，吃住免費(fèi)，材料免費(fèi)，一次性收費(fèi)，中途沒有任何收費(fèi)，學(xué)完資料配方帶回家，全國(guó)連鎖學(xué)校，技術(shù)有保障。冰糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)校售后服務(wù)：在家做不好，回學(xué)校免費(fèi)學(xué)習(xí)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)進(jìn)修，售后終身，技術(shù)問(wèn)題隨時(shí)聯(lián)系售后老師。冰糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)校開課日期：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排課程。
    典秦小吃培訓(xùn)攤位系列：
    冰糖葫蘆，鹵肉卷，鹵煮火燒，鐵板肉串，涼皮，鐵板鴨腸，鐵板豆腐，沾串串，烤冷面，烤面筋，油炸小吃，雜糧脆煎餅，炒涼皮，章魚小丸子，魔幻薯塔，霸王餐，拉絲熱狗棒，里脊扒餅，荷葉餅，土耳其烤肉，雞蛋漢堡，腸粉，缽缽雞，鐵板魷魚，油炸臭豆腐，鐵板炒面，香酥雞蛋灌餅，雞翅包飯，大臉雞排，雞蛋仔，扎雞叉骨，袋袋饃，涼皮，串串香，轟炸大魷魚，炒板栗，布袋饃，雞汁豆腐，霍氏烤腸，炒涼粉，炒米粉，老北京雞肉卷，糖雪球，狼牙土豆，米皮，搟面皮，蜂蜜大麻花，香酥大麻花，脆皮玉米，煎餅果子，雞蛋煎餅，口口香豆腐，油炸撒子，怪味雞塊，油炸麻葉等街頭小吃攤。
    典秦冰糖葫蘆簡(jiǎn)介：
    冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。
    典秦糖葫蘆特點(diǎn)：
    冰糖葫蘆現(xiàn)有品種五大類（外粘類、綜合類、特色類、水果類、夾心類）。山楂選用優(yōu)質(zhì)山楂；輔料選用金黃色的冰糖。然后挑選優(yōu)質(zhì)的紅果去核，串成一串，但果與果之間要留一定的空隙，使每一個(gè)紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切一個(gè)口子，夾上核桃仁、細(xì)豆沙、山藥泥，而后沾上冰糖汁。外觀紅紅亮，食之甜酸脆綿，清香利口。
    典秦老北京冰糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
    1、原材料的選購(gòu)與處理，多種食材，山楂，水果皆可；
    2、串串的技巧；
    3、山楂夾餡的手法，去核的技巧；
    4、糖的熬制方法，火候時(shí)間的掌握；
    5、蘸糖的技巧與溫度的控制；
    6、冰糖葫蘆冷卻的方法；
    6、拉絲糖葫蘆的制作；
    7、糖葫蘆的保存方法；
    8、冰糖葫蘆的利潤(rùn)分析。
    冰糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：
    一般2-3天可以熟練掌握，不限制時(shí)間，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)正宗冰糖葫蘆技術(shù)來(lái)典秦。
    糖葫蘆培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)：
    1、典秦采用實(shí)踐與理論相結(jié)合的培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)資料配方帶回家，售后終身；
    2、學(xué)習(xí)特色冰糖葫蘆技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握；
    3、老北京冰糖葫蘆技術(shù)在家做不好，可以來(lái)學(xué)校免費(fèi)重學(xué)；
    4、免費(fèi)品嘗，味道滿意后再學(xué)習(xí)，不拍你不嘗，就怕你不來(lái)；
    5、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開店，回家跟學(xué)校做的味道一致；
    6、所學(xué)項(xiàng)目隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿，練習(xí)材料免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止；
    7、700多種特色小吃，原料講究，精準(zhǔn)配方，口味獨(dú)特；
    8、專業(yè)老師提供開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)學(xué)員順利開店。
    典秦糖葫蘆市場(chǎng)分析：
    冰糖葫蘆品種多，適應(yīng)人群廣，冬季火爆項(xiàng)目，一人即可經(jīng)營(yíng)，投資小，回報(bào)快。學(xué)冰糖葫蘆技術(shù)，典秦小吃培訓(xùn)建議搭配：糖雪球，章魚小丸子，雞蛋肉漢堡等。了解更多街頭小吃攤技術(shù)，小吃學(xué)習(xí)，可以關(guān)注我們，典秦小吃培訓(xùn)是專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。