威利旺卡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)是一家專注于烘焙方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),常年開設(shè)韓式裱花培訓(xùn)等課程,我們致力于將先進(jìn)的烘焙、美食技術(shù)與具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),帶給廣大烘焙美食愛好者們,接下來讓我們一起來了解一下吧。威利旺卡烘培學(xué)院課程詳情 輕食簡餐課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:健康飲食已經(jīng)成為當(dāng)下的一個(gè)潮流趨勢(shì),這是顏值與高利潤并存的課程,深受年輕顧客的喜愛。通過本課程的學(xué)習(xí),能夠快速掌握簡餐制作技能和舉一反三的創(chuàng)新能力,...
威利旺卡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)是一家專注于烘焙方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),常年開設(shè)韓式裱花培訓(xùn)等課程,我們致力于將先進(jìn)的烘焙、美食技術(shù)與具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),帶給廣大烘焙美食愛好者們,接下來讓我們一起來了解一下吧。
威利旺卡烘培學(xué)院課程詳情
輕食簡餐課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容:健康飲食已經(jīng)成為當(dāng)下的一個(gè)潮流趨勢(shì),這是顏值與高利潤并存的課程,深受年輕顧客的喜愛。通過本課程的學(xué)習(xí),能夠快速掌握簡餐制作技能和舉一反三的創(chuàng)新能力,將復(fù)雜的流程簡易化,標(biāo)準(zhǔn)化,快速實(shí)現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)或私房以低成本運(yùn)營,并能將團(tuán)隊(duì)快速運(yùn)作成型,讓輕食創(chuàng)業(yè)變得更加有競(jìng)爭力,更實(shí)用!輕食課程主要涵蓋:沙拉、意面、焗面、低溫食物、秘制特色醬料、低卡特色醬汁、風(fēng)味小吃、披薩、三明治、牛排、健身餐、減肥餐、波奇飯等全面技能,適合私房、小投入創(chuàng)業(yè)、外賣+堂食。
翻糖甜品臺(tái)課程
課程詳情:1、干佩斯的認(rèn)識(shí)及塑型手法。2、英式糖花色彩搭配及裝飾技巧。3、豆蓉的制作及狀態(tài)分析。4、翻糖蕾絲的制作方法以及應(yīng)用搭配技巧。5、磅蛋糕、糖霜的制作,糖霜餅干紙杯蛋糕及造型裝飾技巧。6、多層翻糖蛋糕結(jié)構(gòu)分析和包面方法。7、高級(jí)仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。8、翻糖主題甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)搭配、陳列擺臺(tái)以及注意事項(xiàng)。
威利旺卡烘焙培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特色
網(wǎng)紅產(chǎn)品:20人研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)熱賣、流行的產(chǎn)品,學(xué)員引領(lǐng)潮流,生意更好做。
韓式裱花培訓(xùn)老師介紹
Emily鄭老師:國家高級(jí)西點(diǎn)師資格證,英國PME認(rèn)證翻糖大師,07-12年先后任職于上??死锼雇〖盎ヂ?lián)網(wǎng)蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕,12-15年上海Jepson Bread產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理,第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽-裝飾蛋糕組第.一名,曾多次開過網(wǎng)絡(luò)直播,授課風(fēng)格深受網(wǎng)絡(luò)粉絲喜愛。
Tony鄭老師:曾任廣州滿記甜品連鎖店店長,貢茶廣州總部研發(fā)總管,許留山(香港)華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo),在臺(tái)式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備豐富的店面運(yùn)營管理,擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。
關(guān)于威利旺卡烘培學(xué)院
威利旺卡?烘焙WILLYWONKA品牌,隸屬于廣州威利旺卡教育培訓(xùn)有限公司,創(chuàng)立于2008年,是一家集餐飲品牌管理,品牌整合營銷,產(chǎn)業(yè)運(yùn)營,人才培訓(xùn),供應(yīng)鏈管理于一體的管理機(jī)構(gòu)。品牌寓意致力于將世界前沿的烘焙技術(shù)和 具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),帶給廣大烘焙愛好者們。自2012年開始,威利旺卡開始精細(xì)化其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)的定位和布局,首先是針對(duì)國內(nèi)外的西點(diǎn)行業(yè)動(dòng)態(tài)做深入的分析,決定定位于幫助國內(nèi)的西點(diǎn)愛好者都能實(shí)現(xiàn)自己的烘焙夢(mèng)想,聘請(qǐng)知名烘焙坊主管,五星級(jí)酒店甜品總監(jiān)、法式餐廳、星級(jí)酒店的一線甜品團(tuán)隊(duì),從事幕后研發(fā)和培訓(xùn)講師,制定出適合國人的創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)課程,定位高端又不失親民,不斷完善自己的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程,逐漸形成了強(qiáng)大的有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)的團(tuán)隊(duì),更是充滿創(chuàng)意與熱情的團(tuán)隊(duì)!
烘培西點(diǎn)培訓(xùn)地址詳情
上海威利旺卡烘焙培訓(xùn):上海靜安區(qū)中華新路496號(hào)
有關(guān)烘焙方面相關(guān)知識(shí)問答
學(xué)烘焙的好處有哪些?
1.就業(yè)情況好,就業(yè)面廣,職業(yè)發(fā)展高,回報(bào)率快,因?yàn)橹袊暮姹盒袠I(yè)的人才缺口非常大,人才資源非常緊張;
2.烘焙是平衡情緒的較強(qiáng)武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當(dāng)你全身灌注在烘焙,仔細(xì)量面粉和水的比例,搓揉面團(tuán),自然而然就會(huì)感到寧靜而放松;「食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個(gè)平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈?!?br>3.為他人烘焙可以增加幸福感,更加的認(rèn)可自己。在節(jié)假日,烘焙是一個(gè)難得的一項(xiàng)技術(shù),給親人給朋友烘焙,這時(shí)候烘焙就是鏈接親情.友情的橋梁,為客戶送上一盒自己烘焙的美食,也增添了一份成功幾率;
4.烘焙不像烹飪,它的每個(gè)步驟都需要非常細(xì)致,與“科學(xué)”無二致,在學(xué)習(xí)烘焙中,可以讓自己更溫和,烘焙必然會(huì)失敗很多次,也會(huì)磨練自己在逆境中的能力??傊?,烘焙會(huì)讓你變得更好;
通過上面的信息,相信你對(duì)文章標(biāo)題的信息有了更多的了解。
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