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￥7000
適合對象：對蛋糕培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州總校
蛋糕師《 高級班》
學(xué)完可直接開規(guī)模性的蛋糕店，私房蛋糕工作室或者DIY蛋糕工作室。
學(xué)習(xí)所有蛋糕師中級班所包含的內(nèi)容
學(xué)習(xí)練習(xí)翻糖花卉、人物、動物造型的制作、翻糖整體蛋糕的制作。
學(xué)習(xí)所有韓式花卉蛋糕的制作，以及學(xué)習(xí)意式奶油霜的制作。包括各種韓式花卉、各種韓花蛋糕造型以及各種紙杯、整體韓式花卉蛋糕的制作。
學(xué)習(xí)布朗尼、紅絲絨等經(jīng)典重磅蛋糕的制作。
學(xué)習(xí)各種巧克力、奶油霜、糯米紙轉(zhuǎn)印技術(shù)、以及糖霜刷繡技術(shù)。
學(xué)習(xí)各種奶油裝飾技巧、包括巧克力奶油的制作、奶油霜的制作、巧克力淋面醬的制作。
清清蛋糕核心優(yōu)勢
清清蛋糕培訓(xùn)室是一家一站式、專業(yè)烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，培訓(xùn)產(chǎn)品包括蛋糕、甜品、餅干、馬卡龍、翻糖、泡芙、蛋撻、披薩、布丁、巧克力、月餅等12個系列產(chǎn)品，單品近百種。
清清蛋糕機構(gòu)簡介
清清蛋糕培訓(xùn)室是一家一站式、專業(yè)烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，培訓(xùn)產(chǎn)品包括蛋糕、甜品、餅干、馬卡龍、翻糖、泡芙、蛋撻、披薩、布丁、巧克力、月餅等12個系列產(chǎn)品，單品近百種，主要培訓(xùn)輸出各種高端無添加健康蛋糕房，西餐店師傅，針對性的培訓(xùn)私房蛋糕師，DIY蛋糕師等各種蛋糕師。
培訓(xùn)機構(gòu)另對外提供冷餐，甜品臺，烘焙課堂，DIY甜品活動等服務(wù)，同萬科集團，太平洋保險公司，平安保險公司等大型企業(yè)長期維持合作關(guān)系，長期給這些大型著名企業(yè)單位提供冷餐服務(wù)，甜品臺定制，外場課堂，外場DIY活動等等。
培訓(xùn)機構(gòu)的宗旨是讓更多的人們遠離添加劑，遠離反式脂肪酸，吃上又健康又美味的蛋糕和甜品，立志讓更多的人們做溫暖的事業(yè)，溫暖周圍更多的人。
