¥9800
適合對(duì)象:致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):武漢洪山校區(qū)
花式調(diào)酒職業(yè)班
總費(fèi)用:9800元 包括了所有原材料費(fèi),教材和學(xué)會(huì)為止的培訓(xùn)費(fèi)
招生對(duì)象:致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工,出國(guó)留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛(ài)好,開(kāi)店人士需要考取中高級(jí)調(diào)酒師資格證者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
該課程是英式調(diào)酒與花式動(dòng)作相結(jié)合,使調(diào)酒更具有可觀賞性!
英式部分:
1、雞尾酒的概述;
2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法;
3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;
4、百種雞尾酒配方的講解;
5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗;
6、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
7、六大基酒及名品的詳解;
8、開(kāi)胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;
9、中國(guó)白酒詳解;
10、酒吧的組織機(jī)構(gòu);
11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn);
12、*新酒吧服務(wù)理念的講解;
13、葡萄酒的常識(shí)與發(fā)展;
14、葡萄酒的種植及種類(lèi);
15、香檳、冰酒的分類(lèi)與名品詳解及飲用;
16、葡萄酒的飲用及服務(wù);
17、子彈和試管類(lèi)雞尾酒配方講解;
18、流行火焰雞尾酒實(shí)操;
19、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、品酒會(huì)等的籌備策劃與管理;
20、*新英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
花式動(dòng)作部分:
1、一瓶、一瓶一廳、加里安奴、二瓶、兩廳一瓶、二瓶一廳、二瓶二廳、三瓶、四瓶、五瓶動(dòng)作;
2、一瓶加里安奴、二瓶加里安奴;
3、一瓶一壺十套套動(dòng)作;
4、二瓶動(dòng)作四套套;
5、兩壺一瓶三套動(dòng)作;
6、二瓶一壺三套動(dòng)作;
7、二瓶二壺一套動(dòng)作;
8、三瓶動(dòng)作十五套;
9、四瓶五套動(dòng)作;
10、五瓶?jī)商?
11、一二三瓶火瓶、煙花瓶各兩套套;
12、一瓶一廳,兩瓶,兩瓶一聽(tīng),三瓶,四瓶,五瓶的即興工作花式調(diào)酒技巧;
13、吞火、噴火、火杯、燃焰技巧學(xué)習(xí)
武漢HOH教育隸屬于武漢恒爾慧商務(wù)咨詢有限公司,是中國(guó)具有規(guī)?;⒄?guī)化的調(diào)酒師、咖啡師、茶藝培訓(xùn)學(xué)校。致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師人才,培養(yǎng)的學(xué)員已經(jīng)遍布全國(guó)各地,目前,武漢恒爾慧HOH教育標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。
教輔中心: 每年,教輔中心的老師都要為學(xué)員安排上課、報(bào)考以及證書(shū)領(lǐng)取等相關(guān)工作,因?yàn)閷W(xué)員從報(bào)名到結(jié)束培訓(xùn)的全部過(guò)程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸,所以,我們對(duì)教輔中心員工的服務(wù)有著嚴(yán)格的要求。
教學(xué)研發(fā)中心: 通過(guò)研發(fā)教材、科學(xué)研究教學(xué)內(nèi)容、開(kāi)發(fā)案例、培訓(xùn)教師等方式,為學(xué)員盡力提供系統(tǒng)化、標(biāo) 準(zhǔn)化的課程。在這里我們共同制定新的培訓(xùn)體系,在理論與技能接軌、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展等三個(gè)主要領(lǐng)域研究新的教學(xué)方法并加以實(shí)踐。通過(guò)不斷的教學(xué)改革,我們得以調(diào)整課程的實(shí)用性,提升培訓(xùn)服務(wù)的價(jià)值。
就業(yè)指導(dǎo)中心: 因?yàn)槲覀兊氖谡n內(nèi)容貼近市場(chǎng)需求,所以每月都會(huì)有大量的用人單位與我們聯(lián)系,就業(yè)指導(dǎo)中心的老師肩負(fù)著為每位有需要的學(xué)員安排適合的工作的責(zé)任,并具備有完美的后續(xù)回訪工作。 同時(shí),對(duì)想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員都有針對(duì)性的指導(dǎo)工作。
教輔中心: 每年,教輔中心的老師都要為學(xué)員安排上課、報(bào)考以及證書(shū)領(lǐng)取等相關(guān)工作,因?yàn)閷W(xué)員從報(bào)名到結(jié)束培訓(xùn)的全部過(guò)程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸,所以,我們對(duì)教輔中心員工的服務(wù)有著嚴(yán)格的要求。
咨詢中心: 咨詢中心能夠幫助您獲得詳細(xì)、全新的課程信息。您任何關(guān)于課程、考試、就業(yè)的疑惑,都可以在咨詢中心得到詳細(xì)解答,在學(xué)校咨詢現(xiàn)場(chǎng),您可以免費(fèi)了解到各個(gè)課程項(xiàng)目的教材、教輔 等更為具體的信息
資格證書(shū): 武漢恒爾慧(HOH)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部審批成立的全國(guó)首批具備中、高級(jí)證書(shū)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)教育機(jī)構(gòu),同時(shí)我校也是被武漢市勞動(dòng)局審批為:國(guó)家*職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu),其鑒定工種包括咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師等。符合條件者則頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部的《中華人民共和國(guó)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)》,全國(guó)范圍內(nèi)通用,作為從業(yè)上崗、開(kāi)店的職業(yè)憑證等,具備法律效力,司法、公證、出國(guó)有效。