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廣州窩窩頭培訓(xùn)

廣州窩窩頭培訓(xùn)

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適合對象:對面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:詳細咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):廣州黃邊北路校區(qū)

課程介紹

中國北方地區(qū)常見的漢族面食,過去是窮苦人的主糧。采用天然綠色的五谷雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中國廣西百歲村老人不易患高血壓病,與他們主要食粗糧有關(guān)。富含人體必需的多種蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質(zhì),屬低脂、低糖食品,尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。

窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向里面凹進去的口,故得名窩窩頭。我們所教的窩窩頭基本上都是采用五谷雜糧為基本料材,經(jīng)特殊配方加工而成,也一改傳統(tǒng)窩窩頭生硬、干澀的口味。如今的窩窩頭已經(jīng)是一種綠色、美味、營養(yǎng)、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現(xiàn)在消費者的喜愛。

學(xué)校介紹

廣州市廚煌餐飲管理有限公司是一家集餐飲小吃技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、協(xié)助創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機構(gòu)。

我們師資力量雄厚,特聘前中國大酒店廚師長陳國雄擔(dān)任培訓(xùn)班的總監(jiān),并高薪聘請了國內(nèi)餐飲小吃培訓(xùn)大師,我們的培訓(xùn)師傅每一位都有十至三十年以上的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗,教會你做菜的核心技術(shù),助你走上創(chuàng)業(yè)致富的道路,為您的創(chuàng)業(yè)夢插上高飛的翅膀!同時,還會與您分享師傅學(xué)員們的人生經(jīng)驗,讓您少走彎路,直徑走向成功!

廚煌餐飲總部前身位于深圳,成立于2006年,在深圳屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點的培訓(xùn)機構(gòu)之一。后因合同期滿搬至廣州天河 經(jīng)過十多年不斷努力奮斗,我們已經(jīng)有四個培訓(xùn)基地,分別位于深圳和廣州兩地。自開創(chuàng)以來,一直本著“忠于人本、誠于品質(zhì)、以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念,苦練基本功、狠抓技術(shù)創(chuàng)新,十年的餐飲小吃培訓(xùn)、加盟合作經(jīng)驗,保障你學(xué)有所成,讓你在弱肉強食的社會中有一技之長,做一個強者。

現(xiàn)在廣州廚煌餐飲開展的培訓(xùn)項目有“火焰醉鵝,五谷雜糧包子,草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、精武鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、嘉州鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、荷葉雞、虎皮鳳爪、肯的風(fēng)味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、越南搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、沙縣小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、御膳壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關(guān)東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、油條、包子饅頭面點、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產(chǎn)品,帶動餐飲小吃事業(yè)的發(fā)展,帶領(lǐng)學(xué)員走上飲食的前端。公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國飯店協(xié)會會員”等榮譽稱號,您可以放心的過來參觀學(xué)習(xí)。

我們廚煌餐飲向你做出保證:雙方簽訂合同、保障學(xué)員學(xué)習(xí)成果;推崇“先做人后做事,通過成就別人來實現(xiàn)自己的價值”的為人之道;學(xué)員可隨到隨學(xué),來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的,學(xué)員均可免費學(xué)習(xí),為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。您還在等什么,趕快過來學(xué)習(xí)吧!

廣州廚煌小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    30

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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